Zalévání hroznů: Jak připravit vinné révy na zimu

Zimní péče o vinnou révu zahrnuje přidání určitého typu ochranného obalu a správné prořezávání, zejména v chladnějších oblastech. Existují také vytrvalé odrůdy hroznů, které vyžadují jen malou až žádnou údržbu. Naučit se, jak zimovat révy vinné a jak se o zimní hrozny starat, není obtížné. Avšak učení o přezimování hroznů může být rozhodující pro zdraví vašich vinic.

Jak připravit vinné révy na zimu

Existuje řada metod ochrany pro přezimování hroznů. Výběr odrůdy odolné vůči vaší oblasti je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat pro zajištění jejich přežití.

V chladném podnebí jsou vinné révy obvykle pokryty asi 8 palci vyvýšené půdy. Extrémně chladné oblasti by také měly přidávat izolační mulč, jako je sláma nebo rozdrcené kukuřičné stonky (což je odolnější vůči vodě). Přidání sněhu v těchto oblastech poskytuje dostatečnou izolaci pro ochranu vinic. Oblasti s malým sněžením by měly pokrývat vinnou révu alespoň jednou nebo dvěma zeminami.

Protože zahalená půda nad zemí se může ještě docela ochladit, někteří pěstitelé hroznů dávají přednost jiným metodám, jako je hluboká kultivace příkopu. Při hluboké kultivaci příkopu jsou příkopy hluboké asi 4 stopy a široké 3 až 4 stopy. Vinice jsou ve skutečnosti zasazeny do příkopu a poté se přidává půda, jak rostou. I když tato metoda vyžaduje mnohem více času k úplnému zaplnění příkopu, poskytuje odpovídající zimní ochranu.

Další metoda, která může být použita v méně chladných oblastech, zahrnuje použití mělkých zákopů. Objemné vinné révy jsou pečlivě odstraněny z jejich nosných struktur a lehce zabaleny do starých přikrývek nebo pytloviny. Poté se umístí do mírně svažitého výkopu lemovaného pískem. Další ochranný potah je umístěn nahoře spolu s vrstvou černého plastu nebo izolační tkaniny. To lze ukotvit na místo půdou nebo kameny. Jakmile přijde jaro a pupeny začnou bobtnat, mohou být révy odkryty a znovu připevněny k jejich podpůrné struktuře.

Ořezávání péče o hrozny v zimě

Zatímco prořezávání lze provést brzy na jaře, ideální čas pro prořezávání vinné révy je během pozdní zimy, zatímco vinice jsou stále nečinné. Ořezávání pupenů na konci vinné révy stimuluje nový růst. To je důvod, proč se ořezávání příliš brzy může stát problémem. Nechcete, aby se nový růst ochladil. Jakmile začnou růst nové vinné révy, prořezávejte je zpět. Ve skutečnosti je tvrdé prořezávání obvykle nejlepší. Chcete odstranit co nejvíce starého dřeva, jak je to možné. Nedělejte si starosti, přijdou snadno.