Jak změnit zelená rajčata červená a jak ukládat rajčata na podzim

Pokud je na rostlině příliš mnoho zelených rajčat, dozrávání může být zpožděno, protože k tomuto procesu je zapotřebí hodně energie z rostliny. Nízké teploty pádu mohou také bránit zrání. Zajímá vás, jak udělat rajčata zčervená, pro zahradníka může být frustrující. Sklizeň zelených rajčat a jejich skladování uvnitř pomůže šetřit energii rostliny; což vám umožní vychutnat si plodinu dobře na podzim. Ještě lepší je naučit se, jak uchovávat rajčata a jak je zčervenat.

Jak si vyrobit rajčata zčervenala

Získat rajčata, která zčervená, není obtížné. Existuje několik metod, které lze použít k tomu, aby rajčata zčervenala.

Jedním ze způsobů, jak změnit zelená rajčata na červené, je zrání zralých zelených rajčat v dobře větraném prostoru při pokojové teplotě, kontrola jejich postupu každých několik dní a likvidace nevhodných nebo měkkých rajčat. Čím nižší je teplota, tím déle bude proces zrání trvat. Například zralá zelená rajčata obvykle zrají během několika týdnů v teplejších teplotách (65-70 F./18-21 ° C) a přibližně za měsíc v chladnějších teplotách (55-60 F./13-16 C.) .

Jedním z nejlepších způsobů, jak rajčata zčervenat, je použití dozrávajících banánů. Ethylen vyrobený z těchto plodů napomáhá procesu zrání.

Pokud chcete vědět, jak změnit zelená rajčata na červenou, ale máte jen po ruce, jsou vhodnými metodami sklenice nebo hnědý papírový sáček. Do každé nádoby nebo sáčku přidejte dvě až tři rajčata a jeden zrající banán a uzavřete pečeť. Umístěte je na teplé místo mimo sluneční světlo a pravidelně je kontrolujte, podle potřeby vyměňte banán. Rajčata by měla zrát do jednoho nebo dvou týdnů.

Pro četná rajčata je vhodné použít otevřenou lepenkovou krabici pro zčervenání rajčat. Vyrovnejte krabici s novinami a položte na ni vrstvu rajčat. I když lze přidat druhou vrstvu, udělejte to pouze v případě potřeby, protože rajčata jsou náchylná k tvorbě modřin. Přidejte několik zrajících banánů a umístěte krabici na chladné, ale mírně vlhké místo mimo sluneční světlo.

Jak uchovávat rajčata

Stejně jako v procesu zrání mohou být zelená rajčata skladována různými způsoby.

V některých případech může být vyžadováno převzetí celé rostliny, namísto sběru jednotlivých rajčat. Jednoduše vytáhněte rostliny s připojenými kořeny a opatrně setřete přebytečnou zeminu. Zavěste je vzpřímeně na chráněné místo a dozrajte.

Mohou být také umístěny v jednotlivých vrstvách na policích nebo v mělkých kontejnerech a krabicích. Zelená rajčata by měla být skladována při teplotě mezi 55 a 70 ° F (13-21 ° C). Zralá rajčata lze skladovat při mírně chladnějších teplotách. Před uskladněním rajčat odstraňte stonky a listy. Ujistěte se, že skladovací prostor je mimo přímé sluneční světlo a není příliš vlhký. Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu rajčat. Mezi vhodné skladovací prostory patří garáže, sklepy, verandy nebo komory.

Naučit se, jak uchovávat rajčata a jak udělat rajčata zčervená, odstraní přeplněné ovoce na vinici. Pravidelná sklizeň zelených rajčat je skvělý způsob, jak si i nadále užívat plodiny do podzimní sezóny.