Sklizeň Starfruit: Jak a kdy vybrat Starfruit

Hvězdice je produkována stromem Carambola, pomalu rostoucím keřovým stromem pocházejícím z jihovýchodní Asie. Hvězdice má jemně sladkou chuť, která se podobá chuti zelených jablek. Je to atraktivní doplněk k ovocným salátům a aranžování ovoce díky svému tvaru hvězdy, když se horizontálně krájí.

Každý, kdo má to štěstí, že pěstuje tuto rostlinu, se může divit, jak sklízet hvězdné plody, jakmile dozraje. Tento článek vám může pomoci.

Čas sklizně Starfruit

Stromy Carambola rostou v teplém podnebí. Jako rostliny na výrobu plodů za teplého počasí nevyžadují stromy hvězdného ovoce období chladu, aby podpořily jarní kvetení a produkci ovoce. Hvězdné stromy jsou tak trochu neobvyklé v tom, že v určité sezóně nutně nekvete.

To znamená, že doba sklizně hvězdice se může v průběhu roku lišit. V některých lokalitách mohou stromy produkovat dvě nebo dokonce tři plodiny ročně. V ostatních oblastech může produkce pokračovat po celý rok. Klima a počasí hrají roli při určování, kdy a jak často stromy Carambola produkují ovoce.

V oblastech, kde je definitivní kvetoucí období, se doba sklizně hvězdice obvykle objevuje na konci léta nebo na začátku podzimu. Při sklizni hvězdného ovoce v této roční době mohou pěstitelé obvykle očekávat nejvyšší výnosy. To platí zejména na jižní Floridě, kde hlavní čas pro sběr hvězdice je v srpnu a září a opět v prosinci až únoru.

Jak sklízet Starfruit

Komerční pěstitelé často sklízejí hvězdice, když je ovoce bledě zelené a právě začíná žloutnout. Sběr hvězdného ovoce v této fázi zralosti umožňuje, aby byl plod dodáván na trhy po celém světě. Tyto plody mohou být skladovány v prodejném stavu až čtyři týdny, jsou-li správně zabaleny a skladovány při 50 ° F (10 ° C).

Mnoho domácích zahradníků pěstuje své vlastní produkty, takže i oni mohou zažít bohatou chuť zrajícího ovoce a zeleniny. Tito zahrádkáři se možná ptají, kdy si vybrat optimální plodnost hvězdice. Po úplném zrání padne hvězdice na zem. To může způsobit modřiny a zkrátit doby skladování po sklizni, proto je často preferován ruční výběr.

Domácí zahrádkáři mohou určit, kdy mají být plody vybírány pravidelnou kontrolou ovoce. Zralé plody budou žluté a na špičkách hřebenů budou pouze stopy zeleně. Kůže bude mít voskový vzhled. Plně zralé hvězdice lze ze stromu snadno vyjmout pouhým mírným tahem. Pro lepší skladování zkuste sklizeň hvězdného ovoce ráno, když nižší teploty okolí udržují ovoce chladnější.

Karamboly mohou být docela plodné. Během prvních dvou až tří let mohou zahradníci očekávat roční výnosy 10 až 40 liber (5 až 18 kg) ovoce na strom. Když stromy dosáhnou plné zralosti ve věku 7 až 12 let, může každý strom produkovat až 300 liber (136 kg.) Hvězdice ročně.

Pokud to zní skličující, mějte na paměti, že stromy Carambola mohou produkovat v různých obdobích po celý rok. Hvězdice se dobře skladují a mohou být uchovávány při pokojové teplotě po dobu dvou týdnů a chlazeny asi měsíc. Je to také univerzální ovoce s mnoha způsoby použití a zdravými výhodami.