Zdravé fialové potraviny: Pokud budete jíst více fialové ovoce a zeleninu

Po celá léta byli odborníci na výživu vytrvalí v důležitosti konzumace pestrobarevné zeleniny. Jedním z důvodů je to, že vás udržuje nejrůznější ovoce a zeleninu. Další bytost, že thosebright barevné potraviny jsou bohaté na antioxidanty. Výjimkou jsou fialové ovoce a zelenina a je zde spousta zdravých fialových jídel. Keepreading zjistit o živinách ve fialové produkce a návrhy fialové potraviny pro zdraví.

Živiny ve fialové produkci

Najednou byla purpurová považována za důstojnou barvu vyhrazenou pouze pro ty s královskou krví. Naštěstí se časy změnily a nyní někdo může nosit fialové nebo jíst fialové ovoce a zeleninu. Co přesně tedy dělá nezdravé fialové potraviny?

Živiny ve fialové produkci se liší v závislosti na konkrétním ovoci nebo zelenině; nicméně jedna věc, kterou mají všichni společného, ​​je bohatá na antokyany. Antokyany jsou tím, co produkují ten fialový odstín. Jsou to silné antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém, snižují zánět a pomáhají předcházet rakovině.

Údaje z Národní studie o zdraví a výživě vycházejí z toho, že dospělí, kteří konzumují více fialového ovoce a zeleniny, mají nevýznamně snížené riziko vysokého krevního tlaku a nízkého HDL („goodcholesterol“) a také s menší pravděpodobností nadváhy.

Fialová jídla pro zdraví

Antokyany jsou častější v bobulích; Proto jsou lidé povzbuzováni k tomu, aby jedli více bobulí - v tomto případě ostružiny a borůvky. Nezapomeňte, že zdravé fialové potraviny, jako jsou bobule, nejsou jedinou možností, která je k dispozici při zvažování fialových potravin pro zdraví.

Ostatní ovoce a zelenina, které tyto antioxidanty obsahují, zahrnují fialové odrůdy:

• Černý rybíz

• Bezinky

• Obr

• Hrozny

• Švestky

• Švestky

• Lilek

• Chřest

• Zelí

• Mrkve

• Květák

• Papriky

Je zajímavé, že by se mohlo zdát, že v seznamu chybí řepa. To proto, že jsou. Důvodem je to, že neobsahují antokyany. Obsahují však betalainpigmenty, které v některých rostlinách nahrazují antokyany a jsou také zdravými antioxidanty, proto si řepu užijte pro větší míru!