Montmorency Cherry Info: Jak pěstovat třešně Montmorency Tart

Třešně z třešně Montmorency jsou klasikou. Tmavé, sladké třešně jsou skvělé pro čerstvé stravování, ale pokud chcete péct a konzervovat, potřebujete něco trochu koláče.

Montmorency Cherry Informace

Montmorency je stará odrůda třešňového třešně pocházející ze stovek let ve Francii. Je to také nejrozšířenější třešňový třešň pro komerční použití, takže je pravděpodobné, že pokud jste někdy měli produkt s třešňovými třešněmi, měli jste Montmorency.

Třešňové květy Montmorency jsou odolné v zónách 4 až 7 a v zimních měsících potřebují asi 700 hodin chladu. Stromy Montmorency najdete na standardních a trpaslicových podnožích a všechny rostou v příjemném oválném tvaru. Za hojnými pozdními jarními květy následují třešně, které dozrávají a jsou připraveny ke sklizni koncem června.

Nejlepší použití pro třešně Montmorency jsou konzervy a koláče. Dortová chuť s jemnou sladkostí dodává dezertům a džemům jedinečnou chuť. Vždy můžete přidat více cukru, ale nejlepší recepty mají velkou rovnováhu mezi přirozenou třešnicí třešně a přidanou sladkostí.

Rostoucí třešně Montmorency

Třešně potřebují plné slunce a prostor, aby rostly, aniž by byly přeplněné. Hlína na písčité půdě je nejlepší a měla by dobře vytéct. Tyto stromy se daří v půdě, která není příliš bohatá nebo úrodná. Váš třešňový strom Montmorency bude schopen tolerovat nějaké sucho, ale je dobré ho pravidelně zavlažovat alespoň během první vegetační sezóny, aby se kořeny staly.

Montmorency je samooplodná odrůda, což znamená, že ji můžete pěstovat bez dalších odrůd třešní v oblasti opylení. Pokud však do svého dvora přidáte jiného opylovače, získáte více ovoce.

Údržba třešeň by měla zahrnovat roční prořezávání během spící sezóny. To vám pomůže udržovat dobrý tvar stromu a podpoří dobrou produkci ovoce a proudění vzduchu pro prevenci nemocí.

Jedná se o nejoblíbenější třešně v Americe, a proto z dobrého důvodu považujte Montmorency, pokud hledáte nový ovocný strom pro svůj domácí sad nebo trpasličí odrůdu pro svůj malý dvůr.