Výhody cukrové třtiny: K čemu je cukrová třtina dobrá

K čemu je cukrová třtina dobrá? Tato kultivovaná tráva se nejčastěji pěstuje v komerčním měřítku, ale můžete ji pěstovat i na zahradě. Užijte si pěknou, dekorativní trávu, přírodní obrazovku a hranici soukromí a sladkou šťávu a vlákninu, které můžete získat, když sklizíte hůl na podzim.

Je cukrová třtina pro vás dobrá?

Cukr dostane špatný rap v těchto dnech, a určitě existuje něco jako příliš mnoho cukru. Ale pokud máte zájem o přirozenější, nezpracovaný cukr, který doplní zdravou stravu, proč pěstovat svou vlastní cukrovou třtinu.

Typy cukrové třtiny nejužitečnější v domácích zahradách jsou sirup a žvýkací hole. Sirupový cukrová třtina může být zpracována na sirup, protože nekrystalizuje snadno. Žvýkací hole mají měkké, vláknité centrum, které můžete jednoduše receptovat a jíst nebo si užívat recepty.

Jedním z potenciálních zdravotních přínosů cukrové třtiny je ve skutečnosti hubnutí. Vědci v současné době studují možnost, že konzumace vlákniny z cukrové třtiny může lidem pomoci udržet si zdravou váhu, zhubnout a snížit riziko vzniku cukrovky. To může fungovat, protože vláknina má tendenci kompenzovat škodlivé účinky cukru na zdraví, včetně zpomalení růstu hladiny glukózy v krvi, ke kterému dochází po jídle.

Mezi další přínosy cukrové třtiny pro zdraví patří získání více živin, než byste měli u zpracovaného cukru. Nezpracovaná cukrová třtina obsahuje rostlinné polyfenoly, antioxidanty, bílkoviny, mangan, železo, vápník, draslík a vitaminy B. Cukrová třtina může být užitečná při snižování zánětů kůže, snižování cholesterolu a krevního tlaku a zlepšování zápachu z dechu.

Jak používat cukrovou třtinu

Chcete-li získat výhody cukrové třtiny, budete muset sklízet a užívat si hole z vaší zahrady. Není těžké to udělat; jednoduše odřízněte hůl zpět na základně a odloupněte vnější vrstvu. Interiér je jedlý a obsahuje cukr, vlákninu a další živiny.

Můžete ji stisknout, abyste vytvořili šťávu z cukrové třtiny, kterou můžete přidat k čemukoli, nebo můžete jednoduše žvýkat na vnitřku cukrové třtiny. Nasekejte cukrové třtiny na tyčinky, které můžete použít pro špejle nebo pít míchadla a sladidla. Můžete dokonce fermentovat hůl na výrobu rumu.

Cukr by měl být vždy omezen ve stravě, ale předávání zpracovaného cukru na přírodní třtinu z vlastní zahrady je skvělá volba.