Informace o kompostu Bokashi: Jak vyrobit fermentovaný kompost

Už vás nebaví ohromující práce soustružení, míchání, zalévání a sledování hromady kompostu a čekání měsíců, než bude vhodné přidat do zahrady? Jste frustrovaní tím, že se snažíte snížit svou uhlíkovou stopu kompostováním, ale pouze si uvědomíte, že většina vašeho odpadu stále musí jít do koše? Nebo jste snad vždy chtěli kompostování vyzkoušet, ale prostě nemáte prostor. Pokud jste na některou z nich odpověděli ano, pak kompostování bokashi může být pro vás. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o metodách fermentace bokashi.

Co je kompostování Bokashi?

Bokashi je japonské slovo, které znamená „fermentovaná organická hmota“. Kompostování Bokashi je způsob fermentace organického odpadu, který vytváří rychlý kompost bohatý na živiny pro použití v zahradě. Tato praxe byla používána po staletí v Japonsku; nicméně, to byl japonský agronom, Dr. Teruo Higa kdo zdokonalil proces v roce 1968 rozpoznáním nejlepší kombinace mikroorganismů rychle dokončit fermentovaný kompost.

Dnes jsou směsi EM Bokashi nebo Bokashi Bran široce dostupné online nebo v zahradních centrech a obsahují preferovanou směs mikroorganismů, pšeničných otrub a melasy Dr. Higa.

Jak vyrobit fermentovaný kompost

Při kompostování bokashi je kuchyňský a domácí odpad umístěn do vzduchotěsné nádoby, jako je 5 galonový kbelík nebo velká popelnice s víkem. Přidá se vrstva odpadu, potom se směsí bokashi, potom další vrstva odpadu a další směsice bokashi atd., Dokud se nádoba nenaplní.

Směsi Bokashi budou mít pokyny o přesném poměru směsi na štítcích produktů. Mikroorganismy, které vybral Dr. Higa, jsou katalyzátorem, který zahajuje proces fermentace za účelem rozkladu organického odpadu. Pokud se nepřidávají materiály, musí být víko pevně uzavřeno, aby mohl probíhat tento proces kvašení.

Ano, to je pravda, na rozdíl od tradičního kompostování, které zahrnuje rozklad organických materiálů, je kompas bokashi místo toho fermentovaný. Z tohoto důvodu je metoda kompostování bokashi nízkým až žádným zápachem (obvykle se označuje pouze jako lehká vůně okurek nebo melasy), šetří místo, rychlá metoda kompostování.

Metody fermentace Bokashi také umožňují kompostovat položky, které se obvykle v tradiční haldy kompostu mračí, jako jsou kousky masa, mléčné výrobky, kosti a skořápky. Do kompasu bokashi lze přidat také koše pro domácnost, jako je domácí kožešina, lano, papír, kávové filtry, čajové sáčky, karton, látky, zápalky a mnoho dalších věcí. Doporučujeme však nepoužívat žádný potravinářský odpad s plísní, voskovými nebo lesklými papírovými výrobky.

Když je vzduchotěsný koš naplněn, jednoduše mu dáte dva týdny na dokončení procesu kvašení, pak fermentovaný kompost pochováváte přímo v zahradě nebo v květinovém záhonu, kde začíná druhým krokem rychlého rozkladu v půdě pomocí půdních mikrobů. .

Konečným výsledkem je bohatá organická zahradní půda, která zachovává více vlhkosti než ostatní kompostované, což vám ušetří čas a peníze na zalévání. Metoda fermentace bokashi vyžaduje málo místa, bez přidané vody, bez otáčení, bez monitorování teploty a lze ji provádět po celý rok. Rovněž snižuje odpad na veřejných skládkách a neprodukuje žádné skleníkové plyny.