Můžete převrátit pastináky - tipy pro pastinkovou zimní péči

Pastinák je chladná sezonní zelenina, která je ve skutečnosti sladší, když je vystavena chladnému mrazivému počasí po několika týdnech. To nás vede k otázce „můžete převrátit pastináky.“ Pokud ano, jak pěstujete pastinák v zimě a jaký druh pastinaté zimní péče bude tato kořenová plodina vyžadovat?

Dokážete přemoci pastináky?

Absolutně! Překvapení pastinák je skvělý nápad. Při přezimování pastináků si buďte jisti, že je silně mulčujete. Když řeknu těžce, poskytněte jim 6-12 palců (15-30 cm.) Slámy nebo kompostového kompostu. Jakmile jsou mulčovány jako takové, již není nutná další pastinářská zimní péče. Kořeny budou krásně ukládat, dokud nebudete připraveni je používat.

Pokud žijete v oblasti, která má mírné nebo zvláště deštivé zimy, je lepší vykopat kořeny v pozdním podzimu a uložit je ve sklepě nebo podobné oblasti, nejlépe v oblasti s 98-100% vlhkostí a mezi 32-34 F. (0-1 ° C). Stejně tak je můžete uchovávat v lednici až 4 týdny.

Pro přezimované pastinky odstraňte mulč z lože na jaře a sbírejte kořeny dříve, než začnou vyletět vrcholy. Nikdy nechte rostliny květit před sklizní. Pokud to uděláte, kořeny se stanou dřevnatými a šťavnatými. Vzhledem k tomu, že pastinák je bienále, pokud semena právě vyklíčila letos, je nepravděpodobné, že by kvetou, pokud nebudou stresovány.

Jak pěstovat pastinák v zimě

Pastinák preferuje slunné oblasti zahrady s úrodnou, hlubokou a dobře odvodňovanou půdou. Pastinák se téměř vždy pěstuje ze semen. K zajištění klíčení vždy používejte čerstvé balení semen, protože pastinák ztratí životaschopnost rychle asi po roce. Je také vhodné nechat semena přes noc namočit, aby se urychlilo klíčení.

Semena rostlin pastináka na jaře, když jsou teploty půdy 55-65 ° F (13-18 ° C). Začleňte do půdy spoustu organických látek a víceúčelové hnojivo. Udržujte záhon se stejnou vlhkostí a buďte trpěliví; pastinák může klíčení trvat 2 týdny. Pokud jsou sazenice na výšku asi 15 cm (15 cm), nařeďte je 3 cm (8 cm).

Vysoké letní teploty snižují růst, snižují kvalitu a způsobují hořké kořeny. Chcete-li chránit rostliny před vyššími tempami, použijte organické mulče, jako jsou stříhané trávy, listy, sláma nebo noviny. Mulčovače ochlazují půdu a snižují vodní stres, což vede k šťastnějším pastinákům.