Co je osivo - průvodce životním cyklem osiva a jeho účelem

Většina ekologických rostlin začíná jako semeno. Co je to semeno? Je to technicky popisováno jako zrající vajíčko, ale je to mnohem víc než to. Všechny druhy semen splňují tento účel, ale co pro nás semena dělají mimo pěstování nových rostlin? Semena mohou být použita jako potrava pro lidi nebo zvířata, koření, nápoje a dokonce se používají jako průmyslové výrobky. Ne všechna semena splňují všechny tyto potřeby a ve skutečnosti jsou některá jedovatá.

Co je to semeno?

Život rostlin začíná semeny, pokud se rostlina množí spóry nebo vegetativně. Odkud pocházejí semena? Jsou vedlejším produktem květiny nebo struktury podobné květu. Semena jsou někdy obalena ovocem, ale ne vždy. Semena jsou primární metodou rozmnožování ve většině rostlinných rodin. Životní cyklus semen začíná květem a končí sazenicí, ale mnoho kroků mezi nimi se liší od rostliny k rostlině.

Semena se liší svou velikostí, disperzní metodou, klíčivostí, fotoodpovědí, potřebou určitých podnětů a mnoha dalšími komplikujícími faktory. Podívejte se například na semínko kokosové palmy a porovnejte ji s drobnými semínky orchideje a získáte představu o obrovské rozmanitosti velikostí. Každá z nich má také jinou metodu dispergace a má určité požadavky na klíčivost, které se vyskytují pouze v jejich přirozeném prostředí.

Životní cyklus semen se může lišit od několika životaschopných dnů až po 2 000 let. Osivo obsahuje všechny informace potřebné k produkci nové rostliny bez ohledu na velikost nebo délku života. Jde o tak dokonalou situaci, jakou vymyslela příroda.

Odkud pocházejí semena?

Jednoduchá odpověď na tyto otázky pochází z květu nebo ovoce, ale je složitější. Semena jehličnanů, jako jsou borovice, jsou obsaženy v šupinách uvnitř kužele. Semena javoru jsou uvnitř malých vrtulníků nebo samar. Semeno slunečnice je obsaženo v jeho velkém květu, který je pro většinu z nás známý, protože jsou také oblíbeným občerstvením. Velká jáma broskve obsahuje semeno uvnitř trupu nebo endokarpu.

V angiospermech jsou semena pokryta, zatímco v gymnospermech jsou semena nahá. Většina druhů semen má podobnou strukturu. Mají embryo, kotyledony, hypokotyl a radiku. Existuje také endosperm, což je jídlo, které udržuje embryo, když začíná klíčení, a semenný kabát nějakého druhu.

Typy semen

Vzhled semen různých odrůd se velmi liší. Některá semena zrn, která běžně pěstujeme, jsou kukuřice, pšenice a rýže. Každý má jiný vzhled a semeno je primární součástí rostliny, kterou jíme.

Hrách, fazole a jiné luštěniny rostou ze semen nalezených v jejich luscích. Arašídová semena jsou dalším příkladem semene, které jíme. Obrovský kokos obsahuje semeno uvnitř trupu, podobně jako broskev.

Některá semena se pěstují pouze pro jejich jedlá semena, jako sezamová semínka. Ostatní se vyrábějí v nápojích jako v případě kávy. Koriandr a hřebíček jsou semena používaná jako koření. Mnoho semen má také silnou komerční hodnotu oleje, například řepky.

Použití semen je stejně rozmanité jako samotná semena. V kultivaci jsou otevřená opylovaná, hybridní, GMO a dědičná semena, která jen přidávají zmatek. Moderní kultivace manipulovala s mnoha semeny, ale základní složení je stále stejné - v semenu se nachází embryo, jeho počáteční zdroj potravy a nějaký druh ochranného obalu.