Co je lesní zahrada - Další informace o rostlinách jedlé lesní zahrady

Dobře osázená lesní zahrada poskytuje nejen výživu, ale také přitahuje opylovače a vytváří stanoviště divočiny. Čtěte dále a naučte se základy výsadby jedlé lesní zahrady.

O lesních zahradách

Co je to lesní zahrada? Lesní zahrada není přesně les a není to docela ovocný sad nebo zeleninová zahrada. Lesní zahrada je spíše metodou výsadby, která využívá výhodných vztahů mezi rostlinami, podobně jako lesní ekosystém. Výsledkem je krásná, vysoce produktivní zahrada, která nevyžaduje velký prostor.

Základní jedlá lesní zahrada se skládá ze tří vrstev: půdních porostů, keřů a stromů. Je to skvělý způsob, jak se naučit, jak zasadit jedlou lesní zahradu, ale můžete také vytvořit složitější lesní zahradu, která obsahuje až sedm vrstev, počínaje jedlými kořeny a půdou, po které následují byliny, keře, vinná réva a krátké i vysoké stromy.

Jak zasadit jedlou lesní zahradu

Výsadba jedlé lesní zahrady začíná výběrem rostlin. Zde je několik vhodných jedlých lesních rostlin, které vám pomohou začít:

Kořeny: Účet této vrstvy vyplňuje řada snadno pěstitelných rostlin, jako jsou brambory, cibule, řepa a česnek. Mnoho odborníků radí proti pastinákům nebo mrkvi, které narušují kořeny jiných rostlin. Některé rostliny, jako například divoká jáma, fungují jako kořenová rostlina i vinná réva.

Zemní kryty: Nízko rostoucí jedlé lesní zahradní rostliny pomáhají udržovat plevele pod kontrolou a poskytují skvělý způsob využití ploch, které by jinak nebyly využívány. Půdní pokrývky zahrnují poživatiny, jako jsou jahody, jetel, kostival a nasturtiums. Mohou být také vysazeny ozdoby, jako je ajuga, plíživý tymián nebo plíživý flox.

Vines: Vines nejsou vyžadovány a měly by být používány střídmě. Buďte opatrní a vyhýbejte se rostlinám, které se mohou stát invazivními, jako je anglický břečťan, japonská nebo čínská wistárie a mnoho druhů medů a ranní slávy. Rozhodněte se pro dobře chované víno produkující potraviny, jako je kiwi, hroznový chmel.

Byliny: Pokud chcete zasadit tradiční kulinářské byliny, podívejte se na ty, které tolerují stín. Několik příkladů zahrnuje:

• Kardamon
• Zrzavý
• Kerblík
• Bergamot
• Sladký dřevník
• Cicely sladce

Mezi bylinky, které tolerují světlý stín, patří fenykl, heřmánek, zředěný koriandr. Zkontrolujte stav rostliny ve vaší oblasti, protože některé byliny mohou být invazivní. Dejte si pozor na těstovinu s citronem, která je téměř vždy velmi agresivní.

Keře: Existují desítky keřů vhodných k výsadbě v jedlé lesní zahradě, včetně borůvek, borůvek a ostružin. Některé keře jsou vhodné pro stín, zatímco jiné potřebují alespoň několik hodin slunečního světla, takže podle toho rostlina.

Krátké stromy: Pokud je vaše lesní zahrada malá, mohou krátké stromy poskytnout dostatečný baldachýn bez výsadby velkých nebo vysokých stromů, které zabírají hodně místa. Tato vrstva může zahrnovat ovocné stromy, jako jsou broskve, meruňkové nektarinky nebo ořechové stromy, jako jsou mandle mandlové. Zvažte opět dostupné sluneční světlo.

Vyšší stromy: Ovocné a / nebo ořechové stromy plné velikosti také dobře fungují pro nejvyšší vrstvu ve vaší lesní zahradě. Zvažte zralou velikost stromu a buďte opatrní, abyste zasadili příliš blízko nebo riskujete, že sluneční paprsky dosáhnou dolních vrstev.