Pěstování studené houževnaté zeleniny: tipy na zeleninové zahradnictví v zóně 4

Zeleninové zahradnictví v zóně 4 je určitě výzvou, ale určitě je možné pěstovat bohatou zahradu, a to i v klimatu s krátkým vegetačním obdobím. Čtěte dále a naučte se základy zahradničení zeleniny v zóně 4 spolu s několika dobrými příklady lahodné, výživné studené houževnaté zeleniny.

Nejlepší zelenina pro chladné podnebí

Zde je několik vhodných druhů zeleniny pro zahradničení zóny 4:

Švýcarský mangold je atraktivní zelenina s lesklými listy ve tvaru šipky. Tato rostlina není jen výživná a chutná, ale dokáže tolerovat tempy až 15 F. (-10 ° C).

Pór je pozoruhodně studená vytrvalá zelenina a tmavší odrůdy jsou ještě snášenlivější než bledě zelené pórek.

Mrkev je jednou z nejlepších druhů zeleniny pro zónu 4, protože chuť je v chladnějších teplotách sladší. Možná budete muset pěstovat krátké nebo trpasličí odrůdy, které nezrají tak dlouho, než dozrají.

Špenát se snadno pěstuje a je zcela nabitý chutí a živinami. A co je nejdůležitější, jedná se o zeleninu, která se daří v chladném počasí.

Brokolice je zelenina odolná proti mrazu, kterou můžete vysadit tři nebo čtyři týdny před posledním jarním mrazem.

Salát je univerzální plodina v chladném období a každý týden můžete na několik týdnů čerstvě sklizeného salátu zeleně vysadit malou část semen salátu.

Zelí je připraveno ke sběru za pár měsíců, což je na zahradě zóny 4 dostatek času. Navštivte místní zahradní centrum a hledejte startovací rostliny označené jako „předčasné zelí“.

Ředkvičky rostou tak rychle, že budete moci zasadit několik následných plodin bez nutnosti startování semen uvnitř. To rozhodně činí ředkvičky jednou z nejlepších zeleniny pro chladné podnebí.

Hrách je zábavný pro růst a květy jsou pěkné. Zasypte hrášek proti plotu a nechte je vylézt.

Rostlinné zahradnictví zóny 4

Pečlivě si přečtěte balíčky semen a vyberte studené vytrvalé odrůdy, které rychle zrají. Názvy kultivarů jako „brzy“, „zima“ nebo „rychlé“ jsou dobrým vodítkem.

Mnoho zeleniny lze vysadit v interiéru asi šest týdnů před posledním očekávaným mrazem. Buď trpělivý. Často je však nejjednodušší koupit malé rostliny. Ať tak či onak, netransponujte něžně zeleninové rostliny venku, dokud si nejste jisti, že země je teplá a všechna nebezpečí mrazu pominula.