Roselle Flower Seeds: Co se používá pro Roselle Seeds

Toužíte po chladném, osvěžujícím letním pití, ale máte chuť na limonádu a ledový čaj? Místo toho uchopte vysokou sklenici Agua de Jamajky. Neznáte tento nápoj? Agua de Jamajka je oblíbený nápoj v Karibiku vyrobený z vody, cukru a sladkých jedlých květů Roselle. Přečtěte si informace o semenech Roselle, tipy na sklizeň semen z Roselle a další použití semen Roselle.

Roselle Flower Seeds

Hibiscus sabdariffa, běžně nazývaná Roselle, je velká tropická huňatá trvalka v rodině Mallow. Někdy se nazývá jamajský šťovík nebo francouzský šťovík, protože jeho jedlé listy vypadají a chutnají jako šťovík. Roselle se nachází ve vlhkých tropických lokalitách, jako je jihovýchodní Asie a Karibik, kde se jasně červené stonky rostlin používají k výrobě vlákniny podobné jutě a její plody se sklízejí na nápoje, omáčky, želé a víno.

Roselle je otužilá v zónách 8-11, ale pokud je dána dlouhá a teplá vegetační sezóna, může být pěstována a sklízena jako roční v jiných zónách. Nemůže však tolerovat mráz a vyžaduje, aby hodně štěstí rostlo.

Zrání semen Roselle trvá přibližně šest měsíců. Zralá rostlina Roselle může dorůst až do šířky 6 a výšky 8. Na konci léta je pokryta velkými krásnými květy ibišku. Když tyto květiny vyblednou, jejich semeno-naplněné kalichy se sklízejí na želé a čaje.

Sklízení semen od Roselle

Semena Roselle se obvykle sklízí deset dní po květu. Velké květy mizí a padají, zanechávají za sebou jasně červené, masité lotosové kalichy ve tvaru lotosu. Uvnitř každého kalichu je lusk semen.

Tyto kalichy se sklízejí pečlivým odříznutím ze stonků ostrými nůžkami nebo nůžkami. Je velmi důležité, aby se kvetení opakovalo, aby nedošlo k vytrhávání nebo zkroucení kalichů z rostliny.

Semena rostou v kalichech v sametové tobolce, podobně jako semena rostou v paprikách. Poté, co byly sklizeny, je tobolka vytlačena z kalichu malou dutou kovovou trubicí. Semena květů Roselle se potom suší, aby se zasadila později, a masité červené kalichy se suší nebo jedí čerstvé.

Použití pro Roselle Seeds

Samotná malá hnědá semena ve tvaru ledvin se používají pouze k pěstování více rostlin. Červené ovoce, ve kterém rostou, však obsahuje vitamín C, chutná jako brusinky (pouze méně hořké) a má vysoký obsah pektinů, díky nimž se snadno používají v želé. Jen s vodou, cukrem a roselle calyces můžete připravit želé, sirupy, omáčky, čaje a jiné nápoje.

Agua de Jamajka se vyrábí vařením kalichů Roselle ve vodě, namáháním této vody a přidáním cukru, koření a dokonce i rumu podle chuti. Zbytky vařených kalichů lze čistit pro želé a omáčky. Ovoce lze také jíst syrové přímo z rostliny.

Semena květů Roselle lze zakoupit online, někdy pod názvem Flor de Jamaica. Chcete-li pěstovat svůj vlastní, začněte semena uvnitř 6-8 týdnů před posledním mrazem. Dejte jim hodně vlhkosti a vlhkosti. Ujistěte se, že budou mít dlouhou teplou sezónu, ve které budou rozvíjet svá semena. Pokud žijete v oblasti, kde jsou léta příliš krátká na to, aby Roselle dospěla, mnoho zdravotnických obchodů obsahuje sušené calyces nebo ibišky.