Důvody, proč nejsou šišky na chmele: Jak získat šišky na chmelnicích

Chmel je ve většině piv klíčovou příchutí. Chmel roste na vysokých vinicích, které se nazývají bines, a produkují ženské květiny známé jako kužely. Chmel bez šišek může být způsoben ročním obdobím, pěstitelskými postupy nebo stáří vinné révy. Profesionální pěstitelé vědí, jak získat šišky na chmelových rostlinách a můžete s trochou rady a několika tipů z obchodu.

Chmel bez šišek

Chmelnice potřebují k produkci květin minimálně 120 dní bez mrazu. Samičí květiny jsou kužely nebo otřepy, zdroj aromatické chuti charakteristické pro piva.

Čas výsadby může být hybnou silou pro to, kdy nebo jestli dostanete kužely ve vaší zóně. Většina pěstitelů doporučuje výsadbu v květnu, ale v teplejším podnebí byste mohli zasadit o něco dříve, dokud se neočekávají žádné mrznutí. Pokud jste vysadili dostatečně brzy a všimnete si chmele, který neprodukuje kužely, můžete mít kulturní problém nebo hrozny nejsou dostatečně staré.

Chmelové oddenky, které jsou jen rok staré, zřídka kvetou a pokud ano, můžete očekávat jen několik. Je to proto, že první rok je pro vytvoření dobré kořenové struktury. Chmel roste z oddenků, které jsou zasazeny v polovině až koncem jara. Po úplném ustavení porostou 15 stop a více, ale i při pravidelném zavlažování a hnojení neočekávají první rok šišky na chmele a boby, které jsou mnohem menší.

Kužely se tvoří na konci sezóny, obvykle v srpnu, ačkoli pěstitelé v některých regionech uvádějí, že se kužely netvoří až v září nebo říjnu. Pokud tedy máte chmel bez šišek, čekejte a krmte blechy, abyste podpořili kvetení.

Starší rostliny nemusí produkovat květiny, pokud nebyly rozděleny. Rozdělujte oddenky každých 5 let za důslednou produkci bobů.

Jak získat kužely na chmelnicích

První věc, kterou musíte udělat, je zkontrolovat místo a půdu pro váš chmel. Chmel potřebuje dobře odvodněnou zeminu s pH 6,5 až 8,0. Také musí existovat dostatek slunečního světla a dostatek vertikální oblasti, aby mohly vysoké stonky růst.

Oddenky musí být vysazeny také správným způsobem. Rostlinné oddenky svisle s růstovými uzly směřujícími nahoru pod dva palce půdy.

Zalévejte nové rostliny často, ale dosti mělké, protože kořenové systémy ještě nejsou hluboce zavedeny. Následující rok vydrží méně časté, ale hlubší zavlažování. Aplikujte vodu na půdu, nikoli na rostliny, abyste předešli takovým chorobám, jako je plíseň.

Postavte mřížoví nebo podpěru linií, pokud jsou bosy dlouhé několik metrů, a začněte je trénovat pro vertikální růst. Často kontrolujte vinnou révu a ořezávejte je pouze na 2 nebo 3 zdravé výhonky na oddenek. V prvních několika měsících v zemi neočekávejte žádné šišky na chmele.

Chmel, který neprodukuje kužely, může pocházet z nedostatku živin pro vývoj. Chmel je těžký krmítko v prvních několika měsících po výsadbě a každoročně. Krmte je dobře kompostovaným hnojem rozloženým po kořenové zóně v době výsadby a každý rok brzy na jaře. Rozhazujte více hnoje jednou měsíčně až do konce července a poté přerušte krmení.

Použijte organický kompost pro zachování vlhkosti a potlačení plevelů. Rovněž se postupně hnije do půdy a zvýší perkolaci a úroveň živin. Odstraňte spodní listy, jak rostou bobule, abyste zabránili vlhkosti ovlivňovat stonky. Vyřazené listy použijte jako další kompost a výživu kolem kořenové zóny. Půda se zlepší a květina vaší rostliny stoupne.