Sklizeň kešu: Zjistěte, kdy a jak sklízet kešu

Jak ořechy jdou, kešu jsou docela zvláštní. Pěstování v tropech, kešu stromů a ovoce v zimním nebo suchém období, produkující ořech, který je mnohem více než ořech a musí se s ním zacházet opatrně. Pokračujte ve čtení a naučte se, jak sklízet kešu.

O Cashew Harvestingu

Když se kešu ořechy tvoří, vypadají, že rostou ze dna velkého oteklého ovoce. Ovoce, které se nazývá kešu kešu, není vůbec ovocem, ale je to vlastně oteklý konec stonku těsně nad kešu ořechů. Každé jablko je spárováno s jednou maticí a vizuální efekt je docela bizarní.

Jablka a ořechy se vytvoří v zimním nebo suchém období. Sklizeň kešu keřů se může uskutečnit asi dva měsíce po zasazení ovoce, kdy jablko zaujme růžový nebo červený nádech a ořech zezelená. Případně můžete počkat, až ovoce spadne na zem, když víte, že je zralé.

Po sklizni ručně omotejte ořechy z jablek. Položte ořechy stranou - můžete je uložit na chladném a suchém místě až na dva roky. Jablka jsou šťavnatá a chutná a mohou být okamžitě konzumována.

Jak bezpečně sklízet kešu

Po sklizni ořechů kešu je možná budete chtít ukládat, dokud nebudete mít slušné číslo, protože jejich zpracování je trochu utrpení. Jedlé maso kešu je obklopeno skořápkou a velmi nebezpečnou, žíravou tekutinou související s jedovatým břečťanem.

UPOZORNĚNÍ PŘI ZPRACOVÁNÍ VAŠICH HOTOVOSTÍ. Používejte oděv, rukavice a brýle s dlouhým rukávem, aby se tekutina nedostala na kůži nebo do očí.

Nikdy neotvírejte nezpracovanou matici. Chcete-li zpracovat ořechy, pečte je venku (nikdy uvnitř, kde se mohou výpary hromadit a vdechovat). Umístěte ořechy do staré nebo jednorázové pánve (nyní na určeném pánev kešu, protože by se nikdy nemohly zcela zbavit nebezpečných olejů kešu).

Buď zakryjte pánev víkem, nebo naplňte pánev pískem, dokud nebudou matice zakryty - ořechy budou pálit tekutinu, jak se zahřívají, a chcete, aby něco zachytilo nebo absorbovalo.

Ořechy pečte 10 až 20 minut při 350 až 400 ° F. Po pražení oříšky omýt mýdlem a vodou (nosit rukavice!), Aby se odstranil veškerý zbytkový olej. Otevřete matici a odhalte maso uvnitř. Před jídlem pečte maso v kokosovém oleji po dobu 5 minut.