Asijské Mizuna Greens: Jak pěstovat Mizuna Greens v zahradě

Populární listová zelenina z Asie, mizuna greeny se používají po celém světě. Stejně jako mnoho asijských greeny, mizuna greeny jsou spojeny se známějšími hořčičnými greeny a mohou být začleněny do mnoha západních jídel. Pokračujte ve čtení a získejte více informací o pěstování zelených mizuna.

Mizuna Greens Informace

Zelenina Mizuna se v Japonsku pěstuje po staletí. Jsou pravděpodobně původem z Číny, ale v celé Asii se považují za japonskou zeleninu. Název mizuna je Japonec a překládá se jako šťavnatá nebo vodnatá zelenina.

Rostlina má hluboce zubaté, rozvětvené listy podobné pampeliškům, díky čemuž je ideální pro řezání a opětovný růst. Existují dvě hlavní odrůdy mizuny: Mizuna Early a Mizuna Purple.

• Mizuna Early je tolerantní vůči teplu i chladu a pomalu chodí na semeno, což z ní činí ideální zelenou pro nepřetržitou letní sklizeň.
• Mizuna Purple se nejlépe sbírá, když jsou jeho listy malé, po pouhém měsíci růstu.

V Asii je mizuna často nakládaná. Na západě je mnohem populárnější jako zeleninová salátová s jemnou, přesto pepřovou chutí. Funguje také dobře v míchaných hranolkách a polévkách.

Jak pěstovat zeleň Mizuna v zahradě

Péče o mizuna greeny je podobná péči o ostatní asijské hořčice podobné greeny. Dokonce i Mizuna Early se nakonec napojí, takže pro nejdelší sklizeň zasejte semena šest až 12 týdnů před prvním podzimním mrazem nebo koncem jara.

Semena vysajte ve vlhké, ale dobře odvodněné půdě. Před výsadbou uvolněte půdu do hloubky nejméně 12 palců a promíchejte nějaký hnůj. Semena zasadte 2 palce od sebe, ¼ palce hluboko a dobře vodu.

Poté, co semena vyklíčí (to by mělo trvat jen několik dní), nařeďte rostliny na 14 palců.

To je v podstatě to. Stálá péče se příliš neliší od péče ostatních zelených v zahradě. Voda a sklizeň zeleně podle potřeby.