Arašídové dýně Info a péče a zjistit, zda arašídové dýně je jedlé

Naštěstí dědictví šílenství zasáhlo mainstreamové produkční uličky a nyní se s větší pravděpodobností setkáte s jedinečnými vegetariány dříve nedosažitelnými, pokud nenajdete na farmářském trhu nebo na vlastní vegetariánské opravě. Nalezení a zakoupení odrůd dědictví je jednodušší, ale stále není nic jako pěstování vlastního. Jedním takovým příkladem je pěstování arašídových dýní - skutečně jedinečný a chutný vzorek dýně.

Co je arašídová dýně a je arašídová dýně jedlá?

Co je to arašídová dýně? Arašídová dýně (Cucurbita maxima „Galeux d´Eysine“ je dědičná dýňová odrůda, která se vyznačuje výraznými arašídovými porosty, které pepřují zevnějśí růžovou zbarvenou kůru. Jistě jedinečný vzhled, někteří by mohli říci, neatraktivní, "arašídy" jsou ve skutečnosti nahromadění přebytečného cukru v dužině dýně.

Přebytečný cukr, ptáte se? Jo, arašídová dýně je víc než jedlá; maso je sladké a chutné. Tyto válečné výčnělky dodávají extrémně sladké maso, vhodné pro použití v dezertech, jako jsou koláče, pečivo a tvarohové koláče.

Další informace o arašídové dýni, která se také nazývá „Galeux d´Eysine“, nám říká, že se jedná o 220letou dědičnou odrůdu a možná křížení Hubbardova tykve a neznámé odrůdy dýně. Protože je to dědictví a nikoli hybrid, je možné zachránit semena z arašídové dýně pro výsadbu v následujícím roce.

Jak pěstovat arašídové dýňové rostliny

Pěstování arašídových dýňových rostlin, stejně jako všechny dýně, bude vyžadovat dostatek místa. Squash sám váží mezi 10-12 liber. Stejně jako u jiných zimních tykev se rostliny pěstují jako letničky. Tyto dýně nejsou odolné vůči mrazu a potřebují půdní tempy mezi 60-70 ° F (15-21 ° C) pro klíčení.

Arašídové dýně by se měly pěstovat na plném slunci v dobře odvodněné, půdě zadržující vlhkost s pH mezi 6,0 a 6,5.

Připravte zahradní pozemek o rozměrech 6 x 6 stop, podle potřeby upravte v závislosti na pH. Umístěte čtyři nebo pět arašídových dýňových semen do hloubky 3 palce do půdy; Ujistěte se, že tempy půdy dosáhly na konci jara nejméně 65 F. (18 ° C). Při výsadbě více arašídových dýňových rostlin nezapomeňte rozmístit semena nejméně 3 stopy od sebe v řádcích 5 stop od sebe. Semena lehce zakryjte půdou a vodou.

Zakryjte asi 2 palce mulče z kůry, aby pěstující dýně poskytly prostor pro odpočinek nad vlhkou půdou. což může vést k hnilobě. Zalévejte arašídové dýně jednou týdně 2 palci vody na hliněné nebo hlinité půdy nebo dvakrát týdně 1 palec vody v písčité půdě. Udržujte oblast kolem plevelů plevelů, aby se minimalizovala místa pro škůdce a šíření nemocí.

Zrání je mezi 100-105 dny. Sklizni arašídových dýní před prvním tvrdým mrazem. Vystřihněte je z vinné révy a ponechte 2 palce stonku připevněné k tykvi. Nechte je léčit po dobu dvou týdnů v dobře větraném prostoru s teplotou asi 80 ° F (26 ° C). Nyní jsou připraveni proměnit se v jakoukoli kulinářskou pochoutku, se kterou můžete přijít, a lze ji také skladovat delší dobu (až tři měsíce).