Stanovení zrání špaget Squash: Spaghetti Squash zraje z vinné révy

Než začnete sklízet své špagety, musíte nejprve zjistit, zda je vaše tykev zralá a připravená k odříznutí z vinné révy. Vždy je nejlepší, když dozrávání spaghetti squash probíhá na vinici; pokud však první silný mráz v zimě přijde o něco dříve, než se očekávalo, je možné z vinné révy sundat špagety a nechat ji dále zrát. O tom si promluvíme o něco později.

Stanovení zralosti špaget

Chcete-li správně sklízet špagety, musíte se naučit, jak zjistit, zda je špagety zralé. Když se squash změnil na zlatožlutou nebo tmavě nažloutlou barvu, je obvykle připraven ke sběru.

Kůže tykve bude velmi hustá a tvrdá. Pokud použijete nehty k prohrábnutí tykve, budete vědět, že je zralé, pokud nehet nepronikne do tykve. Na squashi by neměla být žádná měkká místa. Kromě toho se vinná réva scvrkne, zemře a zhnědne, když je tykev zralá a připravená ke sběru.

Může Squash dozrát z vinné révy?

Jednou z nejčastěji kladených otázek týkajících se dozrávání zimní tykve je: „Budou z vinné révy špagetová tykev?“ Odpověď bohužel závisí na tom, jak je squash zralý. Pokud můžete klepat na tykev a zní to a je to trochu solidní, je asi dobré jít. Pokud je však stále měkký, nedojde k dozrání vinné révy.

Jak dozrát squash po vyzvednutí

Pokud na konci vegetačního období, které je obvykle koncem září nebo možná dokonce začátkem října, jste nezrající tykev, které musíte dozrát z vinné révy, nikdy se nebojte, jak se dá. Nemusíte ztratit tu zelenou tykev, takže se jej neodvažujte vyhodit! Místo toho je třeba udělat následující kroky:

• Nejprve sbírejte všechny zelené, nezralé špagety a nakrájejte je z vinné révy (nezapomeňte nechat pár centimetrů vinné révy).
• Opláchněte tykev a osušte je.
• Najděte teplé a slunné místo pro squash k sezení a zrání. Squash nemůže dozrát bez dostatečného množství slunečního světla. Ujistěte se, že zelená strana tykve dostane nejvíce slunečního světla.

A je to. Jakmile zraje, měla by vaše špagetová tykev změnit barvu na zlatožlutou.