Čas sklizně cibule: Naučte se, jak a kdy sklízet cibuli

Používání cibule k jídlu sahá více než 4 000 let. Cibule je oblíbená zelenina v chladném období, kterou lze pěstovat ze semen, sad nebo transplantátů. Cibule je snadno pěstitelná a spravovatelná plodina, která po řádném sklizni může poskytnout kuchyňskou základnu během podzimu a zimy.

Úspěch ve sklizni cibule

Váš úspěch při sklizni cibule bude záviset na správné výsadbě a péči během vegetačního období. Rostlinnou cibulku, jakmile zahrada může být zpracována. Bohatá půda, stálá vlhkost a chladné teploty pomáhají rozvoji žárovek. Nejlepší je vytvořit kopce pro cibuli, která má být použita pro zelenou cibuli, ale nesnažte se kopcovat pro cibule.

Kdy sklízet cibuli

Kromě dobré výsadby potřebujete vědět, kdy sklízet cibuli pro nejlepší chuť. Jakmile dosáhnou výšky 6 cm (15 cm), sklízejte vrcholky zelené cibule. Čím déle budete čekat na sklizeň zelených vrcholů, tím silnější budou.

Všechny žárovky, které sešroubovaly nebo vytvořily stonky květů, by se měly okamžitě vytáhnout a použít; nejsou dobré pro skladování.

Čas sklizně cibule může začít, když vrcholky cibule přirozeně padnou a jsou hnědé. To je obvykle 100 až 120 dní po výsadbě, v závislosti na kultivaru. Čas sklizně cibule by měl být brzy ráno, když teploty nejsou příliš horké.

Jak sklízet cibuli

Důležité je také vědět, jak sklízet cibuli, protože nechcete poškozovat rostliny nebo cibuloviny. Opatrně vytáhněte nebo kopejte cibuli ze země s neporušenými vrcholy. Opatrně protřepejte půdu z okolí žárovek.

Sušení a skladování cibule

Po sklizni je nutné skladování cibulovin. Cibuli je nutné nejprve uschnout, než je lze uložit. Chcete-li cibuli vysušit, rozložte ji na čistý a suchý povrch na dobře větraném místě, jako je garáž nebo kůlna.

Cibule by měla být vyléčena po dobu nejméně dvou až tří týdnů nebo do té doby, než budou vrchní krky zcela suché a vnější kůže na cibuli bude mírně svěží. Po ukončení sušení odřízněte vrchní části s přesností na jeden palec (2,5 cm).

Sušenou cibuli skladujte v drátěném koši, bedně nebo nylonovém sáčku na místě, kde je teplota mezi 0 a 4 ° C. Pro dosažení nejlepších výsledků by vlhkost měla být mezi 65 a 70 procenty. Pokud je místo příliš vlhké, může dojít k hnilobě. Většina cibule může vydržet až tři měsíce, pokud je suší a správně skladuje.