Swiss Chard Care - Jak pěstovat Swiss Chard ve vaší zahradě

Pokud jste osoba, která si váží vašich listových zelení, možná budete chtít pěstovat úrodu barevných švýcarských mangoldů (Beta vulgaris subsp. Cicla). Pro lidi veganské nebo keto stravovací plán, mangold je perfektní společník špenát a kale.

Trochu křupavější než špenát, ale jemnější než kale, tato nádherná zelenina přichází v překvapivé škále barev. Technicky vzato, mangold je řepa, ale nemá cibulovitý kořen. To je odkazoval se na jako člen rodiny “goosefoot” kvůli tvaru jeho listů.

Co je to švýcarské? Byl identifikován a pojmenován švýcarským robotníkem. Plná vitamínů A a C, švýcarský mangold se počítá k tmavé listové zeleninové složce vaší stravy. Ať už je bílá, červená nebo žlutá, je plná výživy. Je snadné pěstovat, takže si přečtěte dál a dozvíte se vše o péči o švýcarské mangardy v zahradě.

Jak mohu zasadit Swiss Chard?

Naučit se pěstovat švýcarský mangold v zahradě je snadné a rostlina se daří, když jsou dány vhodné podmínky. Chard má rád oblast s fullsunem na částečný stín. Vaše půda by měla být dostatečně volná, aby dobře vytékala.

Vytvořte si řádek v půdě a zasadte semena asi do poloviny nebo tak hluboko, s osmi až deseti semeny na stopu. Mezi řádky ponechte mezeru asi 20 palců (20 cm). Když jsou rostliny vysoké několik centimetrů (5 cm), je třeba je omezit tak, aby byly od sebe vzdáleny čtyři až šest palců (10-15 cm). Chard se obecně pěstuje snadno. Potřebuje jen dost místa, vody a možná trochu nabídky.

V rámci jarní zahrady budete chtít dostat semeno Swisschard do země brzy až do poloviny jara, nebo přinejmenším, když už nebudete mít šanci na mráz. Dobrým pravidlem je zajistit, aby půda byla nejméně 10 ° C, což je dost teplo, aby semena vyklíčila. Pokud chcete zajistit stabilní zásobu mangoldu, můžete použít postupnou výsadbu a setit nová semena každých pár týdnů, abyste prodloužili dobu sklizně.

Pokud dáváte přednost pěstování švýcarského mangoldu v zimě, semena getyour do země alespoň měsíc před prvním mrazem. Jako slabá zelenina roste mangold s jinými kořenovými plodinami, jako je mrkev, vodnice a pastinák. Roste také dobře s výše uvedeným špenátem a kapustou.

Tato krásná a vysoce výživná zelenina je nejšťastnější, když teploty jara a podzimu jsou chladné a mírné. V letním počasí se bude stále zotrvávat, ale díky teplu bude růst trochu pomaleji.

Sklizeň švajčiarských mangoldů

Můžete začít a začít sklízet zeleň, když jsou vaše rostliny vysoké asi 23-30 cm. Pokud budete čekat, až budou o něco vyšší, ztratí část své chuti. Vnější listy odřízněte nejprve, aby mohly vnitřní listy růst.

Poté, co jste úplně sklizili rostlinu, pokračujte, vytáhněte ji a hodte kořen do kompostu. Je to hotové. Tím získáte zbývající rostliny více místa pro růst. Rostliny švýcarského mangoldu mohou v sezóně dorůst až na dvě nohy (60 cm), pokud mají dostatek vody! Pokud opět zasadíte semeno každých pár týdnů, můžete pokračovat v sklízení rostlin po celou sezónu.

Švýcarský mangold je skvělým doplňkem polévek, kastrolů, míchaných pokrmů a salátů. Listy jsou připraveny k jídlu syrové nebo vařené. Žebrovaná žebrová žebra mohou být odstraněna a uvařena něžně pro jakékoli jídlo, které vyžaduje extraboost výživy.