Sklizeň rostlin Kohlrabi: Jak a kdy si vybrat Kohlrabi

Zatímco Kohlrabi je v zahradě obvykle považován za méně tradiční zeleninu, mnoho lidí pěstuje Kohlrabi a užívá si příjemnou chuť. Pokud jste s pěstováním této plodiny začínají, pravděpodobně zjistíte, že hledáte informace o sklizni kedlubenů. Pokud chcete vědět, kdy si vybrat kedlubny, pomůže vám to dozvědět se více o rostoucích podmínkách rostliny.

Historie a vzhled Kohlrabi

Kohlrabi je ve stejné rodině jako hořčice a blízcí příbuzní se zelím, květákem, brokolicí, kapustou a růžičkovým klíčkem. Rostlina byla poprvé pěstována v Evropě kolem roku 1500 a do Ameriky dorazila o 300 let později. Vytváří nabobtnanou stopku, která má příchuť brokolice nebo tuřínového typu a může být dušená nebo snědená čerstvá. Mnoho lidí má otázky ohledně pěstování, péče o ně a kdy si vybrat kedlubna v zahradě.

Pěstování Kohlrabi

Pěstujte kedlubny na slunném místě s bohatou, dobře odvodněnou půdou. Před výsadbou zpracovejte do půdy nejméně 3 palce organické hmoty. Kohlrabi lze pěstovat ze semen nebo transplantátů. Semena by měla být zasazena ¼ ​​- ¾ palce hluboko kolem jednoho až dvou týdnů před posledním jarním mrazem. Tenké sazenice, když rostliny pěstují alespoň tři pravé listy. Mezi jednotlivými rostlinami ponechte 6 palců a mezi řadami 1 stopu.

Výsadba každé dva až tři týdny zajišťuje nepřetržitou sklizeň od jara do začátku léta. Pro skok v sezóně, můžete zasadit kohlrabi ve skleníku a transplantaci, jakmile půda může být zpracována. Zajistěte pravidelnou vodu, mulčování pro zadržování vlhkosti a zajistěte, aby plevele byly co nejnižší, abyste dosáhli nejlepších výsledků.

Jak dlouho čekat na sklizeň Kohlrabi

Pravděpodobně jste zvědaví, jak dlouho čekat na sklizeň kedlubny. Rychle rostoucí kedlubna roste nejlépe při teplotách 60 až 80 ° F (16-27 ° C) a je připravena ke sklizni za 50 až 70 dní nebo když stonek dosáhne průměru 3 palce.

Sklizeň rostlin kedlubny se nejlépe provádí, když jsou malé. V tom případě bude chuť zeleniny nejlepší. Kohlrabi, který zůstal na zahradě po dlouhou dobu, bude velmi tvrdý a nepříjemný.

Jak sklízet Kohlrabi

Kromě toho, že víte, kdy si vybrat kedlubny, musíte vědět, jak sklízet rostliny kedlubny. Při sklizni kedlubny je důležité dávat pozor na otokovou základnu. Jakmile stonek dosáhne průměru 3 palce, odřízněte žárovku ostrým nožem od kořene. Umístěte nůž na úroveň půdy těsně pod žárovku.

Vytáhněte listy z horních stonků a před pečením je umyjte. Listy můžete použít stejně jako listy zelí. Odloupněte vnější kůži z baňky pomocí nožního nože a žerte syrovou nebo vařenou cibulí.