Péče o artyčoky v Jeruzalémě: Naučte se, jak pěstovat artyčoky v Jeruzalémě

Mnoho rostlinných zahrádkářů nezná rostliny artyčoku v Jeruzalémě, přestože je mohou znát podle svého společného jména, sunchoke. Artyčoky z Jeruzaléma jsou původem ze Severní Ameriky a nemají nic společného s artyčoky nalezenými ve vašem místním obchodu s potravinami. Nic není snazší, než zasadit topinambur, kromě pěstování, což je ještě snazší.

Pokud žijete v severních dvou třetinách Spojených států nebo někde se stejným podnebím, měli byste je vyzkoušet. Ale pozor; jakmile ve vaší zahradě rostou artyčoky Jeruzaléma, budete mít problémy změnit názor!

Rostliny topinambur Jeruzalém

Rostliny artyčoku z Jeruzaléma (Hlízovitý Helianthus) jsou trvalými příbuznými slunečnice. Jedlé porce jsou tučné, znetvořené hlízy, které rostou pod zemí. Hlízy byly vykopány na podzim. Mohou být vařeny jako brambory, buď smažené, pečené nebo vařené, nebo jíst syrové s příchutí a chřestem podobné vodním kaštanům.

Pokud se vám nebo někomu, na kterém vám záleží, stane diabetik, naučit se pěstovat topinambur může být prací lásky. Namísto uhlohydrátů obsahují hlízy inulin, který se při trávení rozkládá na fruktózu, což je výhodnější než glukóza.

Rostliny artyčoku v Jeruzalémě mohou vyrůstat 6 stop a na konci srpna a září jsou pokryty 2 palcovými květy. Květy jsou jasně a vesele žluté. Listy jsou asi 3 palce široké a 4 až 8 palců dlouhé.

Mnohem obtížnější než naučit se pěstovat artyčoky z Jeruzaléma je naučit se, kde je najít. Většina zahradních center je nenosí, ale mnoho katalogů ano. Nebo můžete použít moje osobní preference a zkusit zasadit artyčoky Jeruzaléma, které jste zakoupili v obchodě s potravinami!

Jak pěstovat topinambur

Jak pěstovat artyčok Jeruzaléma začíná půdou. Zatímco rostliny rostou a produkují květiny téměř v jakémkoli typu půdy, výnosy jsou lepší, když jsou vysazeny ve volné, dobře provzdušněné a dobře odvodněné půdě. Rostliny také produkují větší výnosy v mírně alkalické půdě, ale pro domácí zahradníka funguje neutrální půda dobře. Při výsadbě by mělo být do půdy použito univerzální hnojivo.

Výsadba artyčoků z Jeruzaléma je jako výsadba brambor. Malé hlízy nebo kousky hlízy se dvěma nebo třemi pupeny jsou zasazeny 2 až 3 palce hluboko asi 2 stopy od sebe brzy na jaře, jakmile může být půda zpracována. Výsadba by měla být napojena dobře. Hlízy vylíhnou za dva až tři týdny.

Péče o artyčoky Jeruzaléma

Péče o artyčoky v Jeruzalémě je docela základní. Lehké pěstování a plevel by mělo začít, jakmile klíčky proniknou půdou. Jakmile jsou rostliny založeny, není však nutné pěstování.

Voda je nezbytná a rostliny by měly dostávat alespoň 1 palec za týden, aby se podpořil dobrý růst hlíz. Kvetení začíná v srpnu a poskytuje hostinu pro oči.

Když rostliny začnou někdy zhnědnout někdy v září, je čas sklidit vaše první artyčoky z Jeruzaléma. Je třeba dbát na dostatečně hlubokou hloubku, aby nedošlo k poškození jemné kůže. Sbírejte pouze to, co potřebujete. Odřízněte umírající rostliny, ale hlízy nechte v zemi. Mohou být sklízeny celou zimu, dokud nezačnou vyrážet na jaře, a tady je to, co se dříve myslelo na to, aby se nezměnil názor. Jakýkoli kus hlízy, který zůstane přezimovat, vyroste a vaše zahrada může být snadno překonána s artyčoky z Jeruzaléma do bodu, kdy je někteří zahradníci označují jako plevele!

Na druhou stranu, pokud přiřadíte roh vaší zahrady trvale artyčokům v Jeruzalémě, jejich pěstování může být ještě snazší, protože se rostliny doplňují. Každému jaru dejte náplasti dávku hnojiva. Co se týče pěstování a péče o artyčoky v Jeruzalémě, co by mohlo být jednodušší?