Sbíráme squashové květy - jak a kdy sbírat squashové květy

Squashové květy jsou nádherné zlaté květy, které jsou nejen atraktivní, ale také dobré k jídlu. Sklizeň květů tykve jako jídla vyžaduje jen malou znalost reprodukční biologie rostliny. Aby bylo zajištěno ovoce, musíte vědět, kdy si vybrat květiny squash a které vybrat. Squashové květy se používají co nejdříve, ale existuje několik tipů, jak uchovávat squashové květy, aby se rozšířila jejich nejlepší chuť.

Informace o výdeji squashových květů

Květiny z letních tykví, cukety a dýně pozdního období a zimní tykve vytvářejí chutné ozdoby nebo dokonce přílohy. Rostliny produkují jak samčí, tak samičí květiny, s vyšší populací samců.

Samičí květy se stanou ovocem, aby byla zachována vaše sklizeň, je nejlepší vybrat samčí květy. Při vybírání květů tykve je důležité vědět, jak se liší mezi mužskými a ženskými květy. Mužské květy tykve jsou chlupatější a mají tenkou základnu, kde se připevňují ke stonku. Samice mají hustou bouli, což je vaječník, kde rostou z rostliny.

Jak a kdy vybírat squashové květiny

Ráno je nejlepší čas na sklizeň squashových květů. Vyberte si mužské květiny, pokud jsou stále v pupenu. Mužské květiny rostou nejprve na rostlině, ale plně vytvořené květy jsou chlupaté a obtížně se s nimi manipuluje v kuchyni.

Ženské květy jsou považovány za nejchutnější, ale pokud chcete ovoce na rostlině, měli byste minimalizovat jejich sklizeň.

Při sbírání květů tykve dejte jemně zmáčknout zadní část květu. To vám pomůže odhalit žárovku ženy nebo plochý konec samčí květiny.

Jak uchovávat květy tykve

Optimální podmínkou je jejich použití v den sklizně. Sbírání květů tykve a jejich použití vám okamžitě poskytne nejčerstvější chuť jara.

Squash květiny jsou velmi jemné a neuchovávají se dlouho. Existuje však trik, jak uchovávat květy tykev pro nejlepší chuť a prodloužit životnost květů.

Uchovávejte je v lednici. Mužské květy vydrží nejdéle a mohou být uloženy v lednici až týden. Buď si sex zachová nejlépe, pokud je jemně položen na tkáň nebo papírový ručník na misku nebo plochý kontejner.

Co dělat s květy tykve

Nyní, když jste sklidili nějaké květiny, můžete se divit, co dělat s květy tykve. Jsou chutné a barevné, když se používají jako ozdoba na salátech. Odstraňte prašníky uvnitř, opláchněte, osušte květiny a použijte je celé nebo nasekané. Kousky květů naplňte rýží, bylinkami nebo sýrem při vaření s tykvovými květy. Můžete také nakládat, smažit nebo rozkvětovat květy. Pokud vaříte květiny, můžete je zmrazit. Ať už si vyberete kteroukoli metodu, připravte květy co nejrychleji pro nejlepší chuť a texturu.

Sklizeň squashových květů je snadná a skvělý způsob, jak dát samčí květy k použití, spíše než nechat je jednoduše padat z rostliny a plýtvat pryč.