Jak vybrat ředkev: Kdy mám sklízet ředkvičky

Ředkvičky jsou snadnou a rychle rostoucí plodinou, která se dobře hodí k výsadbě následků, což znamená celou sezónu křupavých kořenů pepře. Ale co sklizeň ředkviček? Sběr ředkviček ve správný čas vám umožní vychutnat si plodinu na jejím vrcholu a určit, kdy zasít další výsadbu. Pokud vás zajímá „kdy mám sklízet ředkvičky“, přečtěte si další informace o tom, jak vybrat a kdy vybrat ředkvičky.

Kdy mám sklízet ředkvičky?

Když si vzpomenete na ředkvičky, mnoho lidí si vzpomene na malý, kulatý červený typ ředkvičky, ale faktem je, že existuje celá řada různých druhů ředkviček v různých odstínech a velikostech. Vědět, jaký druh ředkvičky rostete, vám řekne, kdy si vybrat ředkvičky.

Malé červené ředkvičky, z nichž většina je zvyklá, budou připraveny ke sklizni, jakmile tři týdny po výsadbě. Ředkvičky můžete začít sbírat, když jsou kořeny asi 2,5 cm. Stačí vytáhnout jeden ven a zkontrolovat velikost.

U zimních ředkviček, jako je Daikon, který může růst docela velký dříve, než se zhorší jejich kvalita, tahejte před zamrznutím země. Zimní ředkvičky lze skladovat ve vlhkém a chladném skladu až čtyři měsíce.

Pokud je necháte příliš dlouho před sklizní ředkviček, kořen se stane docela těžkopádný a při teplotách teplých riskujete šroubování rostlin.

Jak vybrat ředkev

Jak již bylo zmíněno, dobrým způsobem, jak zjistit, zda jsou ředkvičky připraveny ke sklizni, je jednoduše vytáhnout jeden z půdy. Pokud je půda obzvláště zdrsněná nebo tvrdá, použijte jemně zvednout kořen z půdy zahradní vidličkou nebo stěrkou.

Odřízněte vrcholy a kořen ocasu z ředkviček a omyjte je. Dobře je osušte a uložte je do ledničky v plastovém sáčku, dokud nebudete připraveni k použití. Nezapomeňte na ředkvičky zelené! Jsou také jedlé a lze je skladovat samostatně až po dobu tří dnů.

Ředkvičky mohou být vysazeny a užívány po celé jaro, léto a podzim. Jsou skvělé v salátech a těstovinách.