Pěstování zelí: Jak pěstovat zelí ve vaší zahradě

Zelí pěstované v zahradách snadno pěstitelné a vytrvalé je výživným a obohacujícím zahradnickým projektem. Pěstování zelí je poměrně snadné, protože je to robustní zelenina, která není příliš pochmurná. Vědět, kdy zasadit zelí a podmínky, které se mu nejvíce líbí, vás odmění úžasnou zeleninou, která se pěstuje v salátech, hýbat-smažit, zelí a bezpočet dalších receptů.

Info o rostlinách zelí

Zelí (Brassica oleracea var. capitata) roste v úrodné půdě a má rád slunce nebo částečný stín. K dispozici v různých zelených odstínech, stejně jako fialové nebo červené, tvary a textury se velmi liší.

Zelené zelí a bokchoy mají poněkud hladký list, zatímco listy zelí savoyand napa jsou crinkly. Existuje mnoho různých typů, takže se rozhodněte vybrat ten, který je vhodný pro váš rostoucí region.

Kdy zasadit zelí

Období výsadby zelí je poměrně dlouhé. Rané zelí by mělo být transplantováno co nejdříve, aby mohlo dozrát před předčasným teplem. Pokud jste přemýšleli, kdy pěstovat zelí, měli byste vědět, že je k dispozici několik odrůd v různých dobách zralosti, takže můžete mít sklizeň po celé léto.

Při pěstování zelí mohou být tvrzené rostliny velmi mrazuvzdorné. Proto je můžete zasadit na začátku jara s další zelenou zeleninou. Pozdní zelí lze zahájit v polovině léta, ale pamatujte, že až do pádu nevyvinou hlavu.

Jak pěstovat zelí

Při rozmístění zelí ve vaší zahradě nezapomeňte rozmístit sazenice od 12 do 24 palců (31-60 cm), aby jim poskytl dostatek prostoru pro pěstování velkých hlav. Rané odrůdy zelí mohou být vysazeny 12 palců (30 cm) od sebe a porostou kdekoli od 1 do 3 liber (454 gr.-1k.). Pozdější odrůdy mohou produkovat hlavy, které mohou vážit více než 8 liber (4 k.).

Při výsadbě ze semen je zasete do hloubky 6–13 mm do půdy, která má rovnováhu pH 6 až 6,8. Udržujte semena vlhká a mladé sazenice zřeďte, aby jim poskytly prostor pro růst.

Úrodná půda dává zelí dobrý začátek. Přidání dusíku do půdy poté, co jsou rostliny dobře zavedeny, jim pomůže zrát. Kořeny zelí rostou na poměrně mělké úrovni, ale je důležité udržovat vlhkost půdy, aby vaše zelenina byla šťavnatá a sladká. Zelí roste nejlépe v oblastech, kde se teplota nepřevyšuje 24 ° C, což z něj činí ideální plodinu na podzim.

Sklizeň zelí

Když hlava zelí dosáhne velikosti, kterou se vám líbí, goahead a odřízněte ji na základně. Nečekejte, až se zelí rozdělí, protože rozštěpená hlava přitáhne nemoc a škůdce. Po sklizni slovníku odeberte celou rostlinu a její kořenový systém z půdy.