Imunitní potraviny - pěstování rostlin s antivirovými vlastnostmi

Jakmile se fiktivní „pandemická“ filmová témata minulosti stanou realitou dneška, zemědělská komunita pravděpodobně uvidí zvýšený zájem o potraviny s antivirovými vlastnostmi. To dává komerčním pěstitelům a zahradníkům na zahradě příležitost být v popředí měnícího se zemědělského klimatu.

Ať už pěstujete jídlo pro komunitu nebo pro svou rodinu, pěstování antivirových rostlin by se mohlo stát vlnou budoucnosti.

Udržují vás antivirové rostliny zdravé?

K definitivnímu prokázání, že antivirová jídla posilují imunitu u lidí, byl proveden jen malý výzkum. Úspěšné studie použily koncentrované rostlinné extrakty k inhibici replikace viru ve zkumavkách. Laboratorní experimenty na myších také ukázaly slibné výsledky, ale je nezbytně nutné další studie.

Pravda je, že vnitřní fungování imunitní reakce je stále velmi špatně chápáno vědci, lékaři a lékařským oborem. Víme, že adekvátní spánek, snížený stres, cvičení, zdravá strava a dokonce i vystavení slunečnímu záření udržuje naše imunitní systémy silné - a zahradnictví s nimi může pomoci.

I když je nepravděpodobné, že by konzumace přírodních antivirových potravin vyléčila nemoci, jako je nachlazení, chřipka nebo dokonce Covid-19, rostliny s antivirovými vlastnostmi nám mohou pomoci způsoby, kterým ještě musíme porozumět. Ještě důležitější je, že tyto rostliny nabízejí naději v naší snaze najít a izolovat sloučeniny pro boj s těmito nemocemi.

Imunitní potraviny

Když společnost hledá odpovědi na naše otázky týkající se Covidu 19, prozkoumejme rostliny, které se těší jejich imunitním a antivirovým vlastnostem:

• Granátové jablko - Šťáva z tohoto nativního eurasijského ovoce obsahuje více antioxidantů než červené víno, zelený čaj a jiné ovocné šťávy. Ukázalo se také, že granátové jablko má antibakteriální a antivirové vlastnosti.
• Zrzavý - Kromě toho, že je kořen zázvoru bohatý na antioxidanty, obsahuje sloučeniny, o nichž se předpokládá, že brání replikaci virů a zakazují virům získat přístup k buňkám.
• Citrón - Stejně jako většina citrusových plodů, citrony mají vysoký obsah vitamínu C. Debata trvá, zda tato ve vodě rozpustná sloučenina brání běžnému nachlazení, ale studie naznačují, že vitamin C podporuje vývoj bílých krvinek.
• Česnek - Česnek byl od pradávna uznáván jako antimikrobiální látka a mnozí lidé věří, že toto koření má antibiotické, antivirové a antimykotické vlastnosti.
• Oregano - Může se jednat o běžnou základní látku s kořením, ale oregano obsahuje také antioxidanty a antibakteriální a virové sloučeniny. Jedním z nich je karvacrol, molekula, která vykazovala antivirovou aktivitu ve studiích zkumavek s použitím myšího noroviru.
• Bezinka - Studie prokázaly, že plody ze skupiny stromů Sambucus produkují antivirovou odpověď proti viru chřipky u myší. Elderberry může také snížit diskomfort horních cest dýchacích způsobený virovými infekcemi.
• Máta peprná - máta peprná je snadno pěstovaná bylina, která obsahuje menthol a kyselinu rosmarinovou, což jsou dvě sloučeniny, u nichž se v laboratorních studiích prokázalo viricidní působení.
• Pampeliška - Ještě tahejte ty pampelišky plevele. Ukázalo se, že extrakty tohoto tvrdohlavého vetřelce mají antivirové vlastnosti proti chřipce A.
• Slunečnicová semínka - Tyto chutné dobroty nejsou jen pro ptáky. Slunečnicová semena bohatá na vitamín E pomáhají regulovat a udržovat imunitní systém.
• Fenykl - Všechny části rostliny s příchutí lékořice byly po staletí používány v tradiční medicíně. Moderní výzkum naznačuje, že fenykl může obsahovat sloučeniny s antivirovými vlastnostmi.