Jsou divoké hrozny: Kde najdete divoké hrozny

Hrozny jsou pěstovány pro své lahodné ovoce používané při výrobě vína, džusů a konzerv, ale co divoké hrozny? Co jsou divoké hrozny a jsou divoké hrozny? Kde najdete divoké hrozny? Čtěte dále a dozvíte se více o divokých rostlinách.

Co jsou divoké hrozny?

Divoké hrozny jsou dřevité, opadavé vinné révy, stejně jako pěstované vinné révy s nenasytným růstovým zvykem. Někteří mohou dosáhnout až 50 stop (15 m) inlength. Mají také houževnaté dřevité kořenové systémy, které mohou přetrvávat roky, což je jeden z důvodů, proč někteří lidé označují divoké hrozny jako plevele.

Divoké hrozny používají úponky k zakotvení na větvích nebo jiných plochách. Jejich kůra je šedohnědá a spíše drcená. Mají tendenci růst vyšší a tlustší než jejich kultivované protějšky, ale dalším důvodem jsou tzv. Divoké hroznové plevele, protože dospělé nekontrolované mohou předjíždět jiné druhy rostlin.

Kde najdete divoké hrozny?

Na celém kontinentu se nacházejí desítky divokých hroznů, z nichž všechny mají velké, zoubkované, třílisté listy. Některé z nejběžnějších druhů divokých hroznů vyskytujících se v Severní Americe jsou liška hroznová (V.labrusca), letní hroznový (V. aestivalis) a břeh hroznů (V.riparia). Jak jejich jména napovídají, divoké hrozny lze nalézt podél potoků, rybníků, silnic a v otevřených lesích, které lezou po stromech.

Rostou snadno a jsou mnohem méně přitahováni chorobami a škůdci než kultivované hroznové kultivary, což z nich činí docela plodné pěstitele. Jinak je lze klasifikovat jako divoké hroznové plevele.

Jsou divoké hrozny jedlé?

Ano, divoké hrozny jsou jedlé; nicméně, být upozorněni, že jedlí přímo z vinné révy, mohou být pro některé trochu hloupí. Hrozny chutnají lépe po prvním mrazu, ale stále jsou trochu kyselé pro mnoho palates. Mají také semena.

Divoké hrozny jsou skvělé pro odšťavňování a velmi dobře zamrzají, pokud nemáte čas ani sklon okamžitě šťávu. Šťáva je vynikající želé. Mohou být vařeny na nádobí a listy jsou také jedlé. Známé jako „Dolma“, byly listy dlouho používány ve středomořské kuchyni, plněné rýží, masem a různými kořeními.

Identifikace divokých hroznů

I když existuje mnoho druhů divokých hroznů, všechny vypadají stejně, ale bohužel i mnoho jiných nativních vinic. Některé z těchto vinic typu „copy-cat“ jsou jedlé, ale nepoživatelné, zatímco jiné jsou jedovaté, takže prvořadý význam má správná identifikace zlatých hroznů před jejich užitím.

Při vyhledávání na divoké hrozny mějte na paměti, že planty jsou velké třílisté listy se žilkováním, které sahá od řapíku, drcení kůry, rozvětvených úponků pro lezení a ovoce, které vypadá stejně jako kultivované hrozny, i když menší.

Existuje další rostlina, která vypadá téměř přesně jako divoká řepa, kanadská semena, která je vysoce toxická. Rozlišujícím faktorem je, že kanadský měsíční semen NENÍ vidličky nebo zubaté listy. Canadianmoonseed má hladké listoví. Mezi další rostliny, na které je třeba dát pozor, patří porcelán, Virginiacreeper a pokeweed (což není ani vinná réva, ale při smíchání s hustou houští je těžké todifferentiate).

Porcelánové bobule mají listy podobné hroznu, ale bobule jsou před dozráváním modře a bílé, nikoli zelené jako nezralé hrozny. Na podzim se lišejníkoví fialové plody líhnou, ale listy se skládají z pěti letáků se stopkami stonků.