Co je to špenát Savoy - špenát Savoy používá a pečuje

Pěstování odrůdy zeleně pomáhá rozšiřovat recepty kuchyně a zvyšuje výživu. Snadno pěstitelné rostliny, jako je špenát, se překládají na různá použití. Špenát Savoy je ještě všestrannější než hladké odrůdy listů. Co je to špenát savoy? Pustíme se do záhadného použití savojského špenátu a jak pěstovat a pečovat o tuto hustou zelenou živinu.

Co je to Savoy Spinach?

Špenát skvěle čerstvý, restovaný, do polévek a dokonce dobře zamrzne. Kudrnatý listový špenát, orsavoy, má silné listy s rozcuchaným efektem. Má robustní, zemitou chuťovou barvu, která má tendenci být hořká na starších větších listech. Rostliny můžete pěstovat na jaře, nebo rostliny v mnoha zónách. Zahradníci v USDA zónách 6 až 9 by měli vyzkoušet pěstování savojského špenátu.

Kudrnatý listový špenát je zjevně původem z Persie a nazývá se asaspanakh. Tato odrůda špenátu má hluboce zelené, zvrásněné listy s potlačenými žilami. Listy jsou oválné až podlouhlé a občasné ve tvaru srdce. Vyrostou 5 až 6 palců (13-15 cm). Špenát dává přednost chladným teplotám a vůlí, když je 80 stupňů Fahrenheita (27 ° C) nebo více. Půda musí být welldrainingová a musí mít průměrnou úrodnost.

Savoy Spinach Care

Pěstování špenátů savoy je snadné. Připravte si postel tak, že brzy na jaře nebo na podzim obděláváte velké množství organických matric a zasete semeno. Sklizněte listy, protože přicházejí pro nejlepší chuť. Následné setí poskytne konzistentní sklizeň.

Udržujte plevele z postele a půdy mírně vlhké. Použitípostu jako postranního oděvu může pomoci s oběma podmínkami a postupně uvolňuje živiny.

Pokud se očekává vysoké teplo, použijte šadecloth, abyste zabránili šroubování. Croprotation je důležitou součástí péče o špenát savoy, která může zabránit mnoha běžným onemocněním listů a škůdcům.

Savoy Spinach Použití

Mladé, jemné listy jsou nejlépe čerstvé v salátech nebo na asandwichi. Protože listy jsou silnější než běžný špenát, savoja se dobře vaří. Můžete jej použít namísto vařených zelených rostlin, jako je šunka nebo kale.

Na závěr je také příjemné hodit polévky a dušené maso. Používá hezké listy čerstvé, ale trochu vadlé nalitím míchaného potěru nebo omáček. Jedná se o skutečně univerzální zeleninu, která se snadno pěstuje a udržuje.