Odrůdy bílých brambor - pěstování brambor, které jsou bílé

Ve Spojených státech se prodalo více než 200 druhů brambor, které se skládaly ze sedmi druhů brambor: červenohnědé, červené, bílé, žluté, modré / fialové, prstové a drobné. Každý má své vlastní jedinečné vlastnosti. Některé brambory jsou pro určité recepty lepší než jiné, ale pokud hledáte všestranný brambor, zkuste pěstovat některé z bílých odrůd brambor. Následující článek obsahuje informace o četných druzích brambor, které jsou bílé.

Druhy bílých brambor

Skutečně existují pouze dva druhy brambor, které jsou bílé: kulaté bílé a dlouhé bílé.

Kulatá bílá je pravděpodobně nejčastější odrůdou whitepotato v použití. Jsou snadno identifikovatelné díky jejich hladké, tenké světle hnědé kůži, bílé dužině a kulatému tvaru. Jsou mimořádně univerzální a lze je použít k pečení, vaření, smažení, rmutování, pražení nebo napařování.

Dlouhé bílé brambory jsou opravdu oválného tvaru, opět s tenkou, světle hnědou kůží. Mají střední hladinu škrobu a používají se k vaření, smažení a mikrovlnám.

Oproti Russetům mají bílé brambory hladší, tenčí a světlejší barvu. Kůže jsou tak tenké, že přidávají jemnou texturu do smetanové bramborové šťávy a přesto si zachovávají svůj tvar, když se vaří.

Mezi desítky různých odrůd bílých brambor patří:

• Allegany

• Andover

• Elba

• Eva

• Genesee

• Katahdin

• Norwis

• Onaway

• Reba

• Salem

• Nadřízený

Další možnosti zahrnují následující:

• Atlantik

• Beacon Chipper

• CalWhite

• Kaskáda

• Chipeta

• Gemchip

• Irský ševec

• Itasca Ivory Crisp

• Kanona

• Kennebec

• Lamoka

• Monona

• Monticello

• Norchip

• Ontario

• Štika

• Sebago

• Shepody

• Snowden

• Waneta

• Bílá perla

• bílá růže

Pěstování bílých brambor

Bílé brambory mohou být pěstovány na mnoha místech, ale jsou zvláště oblíbené v teplejším podnebí na jihu Spojených států, kde tlusté odrůdy nerostou dobře.

Zakupte hlízy certifikované a ořízněte je tak, aby byl odkrytý povrch s nejmenším možným množstvím, ale každý kus má dvě oči. Před výsadbou nechte kousky zaschnout jeden den.

Brambory se daří v písčité hlíně s pH mezi 4,8 a 5,4 pozměněným množstvím organické hmoty, která je sypká a dobře odvodněná. Manypeople zasadit je ve zvýšených postelích, což je ideální, protože zlepšuje odvodnění. Brzy na jaře upravte půdu pomocí hnoje nebo kompostu a pak ji provlékněte nebo spade.

Semenné brambory rozmístěte v řadách, které jsou od sebe vzdálené 15 palců (38 cm) a 61 palců (61 cm). Semena zasaďte 4 palce (10 cm) hlubokým okem nahoru. Lehce zalijte půdu a přikryjte slámou nebo jiným kompostem.

Hnojte kompletním 10-10-10 jídlem. Když se klíček vytáhl z půdy, začněte kolem nich hřebenatku. Našlehejte slámu nebo jiný kompost přes brambory, abyste je chránili před sluncem.

Udržujte plodinu pravidelně zavlažovanou a plevelnou. Když rostliny začnou žloutnout a spodní listy odumřou, omezte zavlažování. To je známkou toho, že rostliny budou brzy připraveny ke sklizni a že nechcete, aby hlíza hnilo z příliš velkého množství vody pozdě v sezóně.

Když rostliny zožloutnou, pečlivě vykopejte brambory. Rozložte je, aby vyschly, ale nemyjte je těsně před použitím. Uložte je na chladném a tmavém místě mimo přímé sluneční světlo, které způsobí, že se z nich stane zelený list a stane se nepoživatelným.