Vaření Jitrocel Weeds - Je běžný Jitrocel jedlý

Plantago je skupina plevelů, které rostou množitelně po celém světě. V USA společný jitrocel nebo Plantagomajor, je téměř na dvoře a zahradě každého. Tento trvalý plevel může ovlivnit kontrolu, ale je to také plevel, který byste mohli chtít zvážit.

Je společný jitrocel jedlý?

Konzumace jatečných plevelů z vašeho dvora není tak bláznivá jako její plevele, přinejmenším tak dlouho, dokud jste je poprvé nezakryli pesticidy orherbicidy. Čistý jitrocel ze zahrady je nejen jedlý, ale také alsonutritický. Jakmile budete vědět, jak identifikovat Jitrocel, nebudete moci nevidět. V narušených oblastech je to všude, ale zejména nekontrolovatelné.

Listy jitrocelu jsou oválné, mírně vejčitého tvaru. Mají rovnoběžné žíly, které běží podél každého listu, a malý, nenápadný květ, který roste na vysokém hrotu. Stonky jsou tlusté a obsahují řetězce podobné tothose nalezené v celeru.

Bylina Plantainas je výživná a již dlouhou dobu se používá v lékařství pro předběžné bakteriální vlastnosti, k hojení ran a léčbě průjmu. Plantain isrich v vitaminech A, C a K, a také obsahuje několik důležitých minerálů, jako je vápník a železo.

Jak jíst společnou jitrocel

Plevel listnatých listnatých rostlin, který najdete ve vašem dvoře, se nejí úplně, ale mladé listy jsou nejchutnější. Použijte tyto syrové kdekoli byste špenát, například v salátech a sendvičích. Můžete také použít starší listy syrové, ale bývají spíše hořké a přísnější. Pokud používáte větší listy syrové, zvažte nejprve odstranění žil.

Pečení plevelů z planety je další možností, zejména u starších listů. Rychlý blanch nebo lehce smíchaný potěr zjemní bezostyšnost a zjemní žíly, díky nimž jsou strnulé a vláknité. Vyrovnáte listy a pak je zmrazíte, abyste je mohli později použít v polévkách a omáčkách. Jen v sezóně hledejte nové výhonky jitrocelu. Mají chuť podobnou lightasparagusu a rychlou omáčkou tuto chuť zvýrazní.

Dokonce můžete jíst semena jitrocele, ale jejich sklizeň je stěží stojí za námahu, protože jsou malá. Někteří lidé jedí celá semena shootofů, jakmile květiny skončí. Tyto lusky semen lze jíst jemně syrové nebo vařené. Rozhodnete se však jíst jitrocel, ale nejprve se umyjte a že jste před sklizní nepoužívali žádné herbicidy ani pesticidy.

Zřeknutí se odpovědnosti: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jinak, konzultujte s lékařem, lékařským bylinkářem nebo jiným vhodným odborníkem.