Péče o salát „Ithaca“: Naučte se, jak pěstovat hlávkový salát Ithaca

Salát byl v jižních klimatických podmínkách obtížný, ale v poslední době vyvinuté odrůdy, jako jsou například salátové rostliny Ithaca, to všechno změnily. Co je salát Ithaca? Přečtěte si další informace o pěstování salátu Ithaca.

Co je salát Ithaca?

Rostliny hlávkového salátu Ithaca jsou kultivátorem otevřeného opylovaného křupavého salátu, který vyvinula Dr. Minotti z Cornell University v Ithaca v New Yorku. Ithaca produkuje typické ledovce pevně zabalené hlavy asi 5,5 palce (13 cm) napříč, které zůstávají pevné a svěží.

Produkují vynikající křupavé listy vhodné pro sendviče a saláty. Tento kultivar byl nějakou dobu oblíbenou odrůdou pro východní komerční pěstitele, ale bude také snadno fungovat v domácí zahradě. Je odolnější vůči teplu než jiné kultivary křehké chléb a je odolný vůči spálení hrotu.

Jak pěstovat salát Ithaca

Hlávkový salát Ithaca může být pěstován v zónách USDA 3-9 na plném slunci a dobře odvodněné úrodné půdě. Semena zasévejte přímo venku poté, co uplynulo veškeré nebezpečí mrazu a teploty půdy se zahřály, nebo začněte osivo uvnitř pár týdnů před přesazením venku.

Semena zasévejte hloubku asi 1/8 palce (3 mm). Semena by měla vyklíčit za 8-10 dní. Tenké sazenice, když se objeví první pravá sada listů. Řezání ředění spíše než vytažení, aby nedošlo k narušení blízkých kořenů sousedních sazenic. Pokud se semenáčky vysazují uvnitř, zatvrdněte je v průběhu týdne.

Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 5–6 palců (13–15 cm) v řadách, které jsou od sebe vzdáleny 30–45 cm.

Salát „Ithaca“

Udržujte rostliny trvale vlhké, ale nikoli mokré. Udržujte oblast kolem rostlin plevelů volně a sledujte salát, zda nevykazují známky škůdce nebo nemoci. Salát by měl být připraven ke sklizni asi za 72 dní.