Příznaky onemocnění výbuchem rýže: Další informace o léčbě výbuchu rýže

Kdo nemá rád rýži? Je to snadné a rychlé na přípravu, je to skvělý doplněk k tolika jídlům, že je chutné a výživné a je levné. Rostliny rýže se pěstují v zatopených polích a nejsou běžnou rostlinou pro domácí zahradu - ačkoli mnozí zahrádkáři zkusí pěstovat rýži ruku. I když výbuch rýže nemusí mít vliv na vaši zahradu, toto rychle se šířící onemocnění může způsobit vážné zvýšení ceny rýže, což ovlivní váš účet s potravinami.

Co je Rice Blast?

Výbuch rýže, známý také jako shnilý krk, je způsoben houbovým patogenem Pyricularia grisea. Stejně jako většina plísňových chorob i houba na rýži rychle roste a šíří se za teplého a vlhkého počasí. Protože se rýže obvykle pěstuje v zatopených polích, je obtížné se vyhnout vlhkosti. Za teplého a vlhkého dne může pouze jedna léze způsobená výbuchem rýže uvolnit tisíce nemocí způsobujících spory do větru.

Léze může vést k produkci tisíců spór každý den po dobu až dvaceti dnů. Všechny tyto spory létají i na ten nejjemnější vánek, usazují se a infikují vlhké a orosené tkáně rostlin rýže. Houbová rýže může infikovat rostliny rýže v kterékoli fázi zralosti.

Výbuch rýže postupuje ve čtyřech fázích, obvykle označovaných jako výbuch listů, límec, výbuch stonku a zrno.

• V první fázi, výbuchu listů, se mohou příznaky na listových výhoncích objevit jako oválné až kosočtverečné léze. Léze jsou bílé až šedé uprostřed s hnědými až černými okraji. Výbuch listů může zabít něžné mladé rostliny.
• Druhá fáze, výbuch límce, produkuje hnědé až černé shnilé vypadající límce. Výbuch límce se objeví na křižovatce listu listu a pochvy. List vyrůstající z infikovaného límce se může zhroutit.
• Ve třetí fázi dojde k výbuchu stonkových uzlů, stonkových uzlů zralých rostlin hnědá až černá a hniloba. Stonek rostoucí z uzlu obvykle zemře zpět.
• V poslední fázi dojde k nákaze zrna nebo lamel, infekce uzlu nebo „krku“ těsně pod latexem a hnilobě. Panicle nad krkem obvykle umírá zpět.

Rozpoznávání a prevence houbových houb

Osvědčenými postupy pro zabránění výbuchu rýže je udržovat rýžová pole hluboce zaplavená nepřetržitým proudem vody. Když jsou rýžová pole vypuštěna pro různé kulturní praktiky, dochází k vyššímu výskytu plísňových chorob.

Otryskávání rýží se provádí aplikací fungicidů v přesných dobách vývoje rostliny. Obvykle je to začátkem sezóny, opět, když jsou rostliny v pozdní fázi zavádění, poté opět, jak zamíří 80-90% plodiny rýže.

Dalšími metodami, jak zabránit výbuchu rýže, je pěstování osiva rýže odolných vůči výbuchu rýže pouze bez výskytu choroby.