Odrůdy zelených jablek: Pěstování jablek, která jsou zelená

Jen málo věcí dokáže porazit čerstvé, svěží jablko, hned ze stromu. To platí zejména v případě, že tento strom je přímo ve vašem vlastním dvorku a pokud je jablko koláč, chutná zelená odrůda. Pěstování zelených jablek je skvělý způsob, jak si užít čerstvé ovoce a přidat si další odrůdu k ostatním druhům jablek, které si užijete.

Užívat si jablka, která jsou zelená

Jablka, která jsou zelená, mají výraznější koláč a méně sladkou chuť než červené odrůdy. Pokud máte rádi jablka všech typů, mají zelené odrůdy své místo. Chutnají skvěle, když jsou syrové a čerstvé, stejně jako svačinu.

Také přidávají lahodnou křupavost a čerstvou chuť do salátů a jsou perfektní protiváhou slané, bohaté sýry jako čedar a niva. Plátky zeleného jablka dobře drží v sendvičích a lze je použít při pečení k vyvážení sladké chuti ostatních jablek.

Kultivary zelených jabloní

Pokud jste inspirováni k přidání jedné nebo více odrůd zelených jablek do domácího sadu, máte několik skvělých možností:

Granny Smithová: Toto je klasické zelené jablko a odrůda, o které si každý myslí, když myslí zeleně. V mnoha obchodech s potravinami je toto jediné zelené jablko, které budete moci najít. Je to hodná volba a má husté maso, které je velmi husté. Tato chutná chuť drží dobře při vaření a pečení.

Ginger Gold: Toto jablko je zelené až zlaté barvy a bylo vyvinuto ve Virginii v 60. letech. Bylo zjištěno, že roste v sadu Golden Delicious stromů. Chuť má více tortity než Golden Delicious, ale je sladší než Granny Smith. Jde o skvělé čerstvé jablko, které dozrává dříve než jiné odrůdy.

Pippin: Pippin je stará americká odrůda, která sahá až do 17. století. Vyšlo to z pipu, což je náhoda sazenice, na farmě v Newtown, Queens. Někdy se tomu říká Newtown Pippin. Pippiny jsou zelené, ale mohou mít pruhy červené a oranžové. Chuť je sladká a díky pevnému tělu vyniká jako jablko na vaření.

Crispin / Mutsu: Tato japonská odrůda je zelená a velmi velká. Jedno jablko je pro jednu osobu často příliš mnoho. Má ostrou, koláčovou, ale stále sladkou chuť a skvěle se konzumuje čerstvý a při pečení nebo vaření.

Antonovka: Tuto starou ruskou odrůdu jablek bude těžké najít, ale stojí za to, pokud můžete dostat ruce na strom. Jablko Antonovka, které pochází z počátku 18. století, je zelené a osvěžující koláč. Jablko můžete jíst syrové, pokud to zvládnete, ale jsou to vynikající jablka pro vaření. Je to také skvělý strom, který roste v chladnějším podnebí, protože je těžší než většina odrůd.