Co je to oleocelóza - co způsobuje skvrny na citrusových plodech

Oleocelóza citrusů, známá také jako špinění citrusových olejů, oleo, modřiny, zelené skvrny a (nesprávně) „hoření plynem“, je poranění slupky v důsledku mechanické manipulace. Výsledkem jsou skvrny na citrusových plodech, které mohou mít devastující finanční důsledky pro komerční pěstitele a zasilatele citrusů. Jaké typy kontroly oleocelózy lze použít k řešení problému? Čtěte dál a dozvíte se více.

Co je to Oleocellosis?

Oleocelóza citrusů není nemoc, ale spíše jev způsobený mechanickým poškozením, ke kterému může dojít kdykoli během sklizně, manipulace nebo uvádění na trh. Zranění způsobuje, že na ovocné kůře vzniknou zeleno-hnědé oblasti v důsledku rozlití éterických olejů do subepidermálních tkání mezi olejovými žlázami.

Příznaky oleocelózy citrusů

Zpočátku je špinění citrusového oleje prakticky nepoznatelné, ale jak časem pokračuje, poškozené oblasti ztmavnou a stanou se prominentnějšími.

Nejčastěji se vyskytuje ve vlhkých oblastech nebo vyprahlých oblastech s velkým výskytem rosy během sklizně. Citrusový loupaný olej z mechanicky poškozeného ovoce může také způsobit špinění nepoškozeného ovoce, které je uloženo s poškozeným ovocem.

Všechny druhy citrusů jsou citlivé na špinění olejem. Menší velikost ovoce má tendenci být postižena častěji než ovoce větší velikosti a citrusové plody, které se sbírají, když je rosa stále na ovoci, jsou také více náchylné k špinění oleje. Tento druh zranění citrusů se netýká domácích pěstitelů a je specifický pro komerční háje ve větším měřítku, které využívají zařízení ke sklizni a balení svých citrusů.

Kontrola oleocelózy

Existuje řada způsobů, jak omezit nebo odstranit oleocelózu. Nesbírejte ovoce, které se dotklo země nebo které je stále vlhké z deště, zavlažování nebo rosy, zvláště brzy ráno. S ovocem manipulujte opatrně a zabraňte tomu, aby na ovoce byly písek nebo jiný abrazivní materiál, který by mohl poškodit kůru.

Nepřeplňujte nádoby na palety a nepoužívejte opadavé pytle na sběr ovoce, které jsou chráněny kovem, které jsou menší než běžně používané pytle na citrusy a citrony. Také v případě citronů, které jsou obzvláště citlivé na oleocelózu, jakmile jsou sklizeny, nechte je v háji po dobu 24 hodin před přepravou do balírny.

Komerční pěstitelé by také měli udržovat relativní vlhkost v demineralizačních místnostech na 90–96 procent, což sníží ztmavnutí ropných skvrn. Během nedezelenčního období držte ovoce v místnostech s vysokou vlhkostí při okolních teplotách bez ethylenu, aby se snížilo ztmavnutí ropných skvrn.