Co je pepř Aji Panca - Jak pěstovat Aji Panca Chilis

Send

Co je to aji pepř? Aji papričky jsou původem z Karibiku, kde je pravděpodobně pěstovali Arawakové před mnoha staletími. Historici se domnívají, že byli španělskými průzkumníky transportováni do Ekvádoru, Chile a Peru z Karibiku. Aji panca je populární pepř - druhý nejčastější z mnoha peruánských aji paprik. Čtěte dál a dozvíte se o pěstování papriky aji v paříži ve vaší zahradě.

Informace Aji Panca Chili

Aji panca pepper je tmavě červený nebo vínově hnědý pepř, který se pěstuje především v pobřežních oblastech Peru. Je to jemný pepř s ovocnou chutí a velmi malým žárem, když se odstraní žíly a semena.

Ve vašem místním supermarketu nenajdete anii palačinky, ale na mezinárodních trzích můžete najít sušené palačinky. Po usušení mají aji palačinky papriky bohatou zakouřenou chuť, která zlepšuje omáčky na grilování, polévky, dušené maso a mexické mole omáčky.

Jak pěstovat Aji Panca Chilis

Začněte semena aji panca chili uvnitř, v celulárních nádobách nebo zásobnících osiva, osm až 12 týdnů před posledním mrazem sezóny. Rostliny chilli papričky potřebují dostatek tepla a slunečního záření. Možná budete muset použít tepelnou rohož a zářivky nebo růstová světla, abyste zajistili optimální podmínky pro pěstování.

Udržujte zalévací směs mírně navlhčenou. Když papriky získají své první pravé listy, poskytněte slabé řešení ve vodě rozpustného hnojiva.

Když jsou sazenice dostatečně velké na to, aby se s nimi zacházelo, přesuňte sazenice do jednotlivých nádob a poté, když jste si jisti, že nebezpečí mrazu prošlo, je přesuňte venku. Mezi rostlinami ponechte alespoň 18 až 36 palců (45–90 cm). Ujistěte se, že rostliny jsou umístěny na jasném slunci a úrodné, dobře odvodněné půdě.

Můžete také pěstovat chilli papričky Aji panca v nádobách, ale ujistěte se, že je hrnec velký; tento pepř může dosáhnout výšky 6 stop (1,8 m).