Bay Tree Odrůdy - Uznání různých druhů Bay Tree

Středomořský strom známý jako bobkový vavřín, nebo Laurus noblilis, je původní zátoka, kterou nazýváte sladká zátoka, bobkový vavřín nebo řecký vavřín. Toto je ta, kterou hledáte, aby voněla vaše dušené maso, polévky a další kulinářské výtvory. Existují i ​​jiné odrůdy bobkových stromů? Pokud ano, jsou jiné druhy bobkových stromů jedlé? Ve skutečnosti existuje několik různých druhů bobkového stromu. Čtěte dál a dozvíte se více o jiných typech zátoky a další informace o stromech zátoky.

Informace o zátoce

Na Floridě existuje několik typů zálivů, ale nejsou stejného rodu jako L. nobilis. Vypadají však pozoruhodně podobně s velkými, eliptickými, vždyzelenými listy. Rostou také v překrývajících se stanovištích, což vede k nejasnostem. Tyto různé druhy bobkového stromu jsou zátoky pouze v názvu, jako je červená zátoka, loblolly bay a swamp bay.

Naštěstí mají určité funkce, díky nimž je lze identifikovat. Například, Magnolia grandiflora, která je známá jako jižní magnólie nebo býčí záliv, a Persea borbonia, známý jako červený záliv, se nacházejí v pahorkatinách. Ostatní, jako Gordonia lasianthus, nebo loblolly bay, a Magnolia virginiana (sweetbay) se běžně vyskytují v mokřadech. M. virginiana a P. borbonia také mají modrošedé spodní povrchy listů, zatímco ostatní ne. S žádným z nich se opět nemýlit L. nobilis.

Ostatní odrůdy bobulovin

L. nobilis je středomořský strom známý také jako bobkový vavřín, který se používá k aromatizaci potravin. Je to také bobkový strom používaný starými Římany k výrobě „vavřínů“, listové koruny, která symbolizuje vítězství.

V Kalifornii se nazývá další „bobkový“ strom Umbellularis californica, nebo v Kalifornii. Byl použit a komerčně prodáván jako L. Má také stejnou typickou aroma zálivu a aroma, ale má chuť drsnější. U. californica lze však použít jako náhradu za vavřín obyčejný (L. nobilis) při vaření.

Oba stromy vypadají pozoruhodně podobně; oba jsou vždy zelené listy s podobnými listy, ačkoli listy v Kalifornii jsou o něco delší. Ani vydá mnoho vůní, pokud drcené a dokonce pak voní srovnatelné, ačkoli Kalifornie zátoka má intenzivnější aroma. Tak intenzivní se někdy nazývá „strom bolesti hlavy“.

Chcete-li skutečně identifikovat, který z nich je, zkontrolujte ovoce a květiny, kdykoli je to možné. Plody kalifornského zálivu mají průměr 1–3 / 4 palce (1–2 cm); bobkový vavřín vypadá podobně, ale poloviční velikost. Máte-li šanci podívat se na květiny, všimnete si, že kalifornský záliv má tyčinky i pestíky, takže může produkovat ovoce. Vavřínu má pouze samičí květy s jedním pestík u některých stromů a samčí květy s těmi tyčinkami na jiných stromů. Možná budete potřebovat ruční čočku, abyste opravdu prohlédli květiny na své pohlavní orgány, ale pokud uvidíte jak pestík, tak prsten tyčinek, máte kalifornskou zátoku. Pokud ne, je to bobkový vavřín.