Jíst plážové třešně: Můžete jíst plážové třešně ze zahrady

Domorodci z Austrálie budou obeznámeni s třešní cedrového zálivu, označovaného také jako třešeň na pláži. Pěstují pestrobarevné ovoce a najdou se nejen v Austrálii, ale v tropických deštných pralesech Indonésie, tichomořských ostrovů a Havaje. Ovoce samozřejmě dává rostlině ozdobný vzhled, ale můžete jíst třešně na pláži? Pokud ano, existují kromě pláže třešně i jiná použití? Čtěte dále a zjistěte, zda jsou třešně na pláži jedlé a pokud ano, jak je použít.

Jsou plážové třešně jedlé?

Třešně na pláži, Eugenia reinwardtiana, jsou členy rodiny Myrtaceae a mají vztah k bobulovině lilly (Syzgium luehmannii). Třešně na pláži jsou keře na poměrně malé stromy, které dorůstají do výšky 2–6 m.

Ovoce je vzrušující červená / oranžová s měkkým masem obklopujícím jámu, podobně jako třešně (odtud název). Ale můžete jíst plážové třešně? Ano! Ve skutečnosti mají lahodnou, šťavnatou chuť, která chutná jako třešně s nádechem hroznů přimíchaným.

Použití pláže Cherry

Cedarské zátoky nebo plážové třešně pocházejí z východní Austrálie, kde jsou známé jako „bushfood“ nebo „bush tucker“. Prosperují v pobřežních a deštných pralesích a jsou pojmenovány po Cedarské zátoce v deštném pralese Daintree, chráněném prastarém deštném pralese a záliv.

V tropických oblastech se ovoce občas pěstuje, ale častěji se vyskytuje v divočině. Zatímco domorodí Australanové jedli višně po stovky let, ovoce bylo v poslední době popularizováno lidmi žijícími v těchto tropických oblastech.

Ovoce s vysokým obsahem antioxidantů lze jíst jako třešně čerstvé z ruky nebo jako třešně a zpracovávat na koláč, konzervy, omáčku a chutney. Mohou být přidány do ovocných koláčků, koláčů a muffinů nebo mohou být použity k dosažení špičkové zmrzliny nebo jogurtu. Třešně lze lisovat pro výrobu lahodné sladké koláčové šťávy pro použití v koktejlech nebo koktejlech nebo pro ochutnání cukrovinek.

Kromě svého použití v okrasných nebo kulinářských podmínkách je pláž třešňového dřeva tvrdá a vytváří skvělé dříví. To také použili domorodci k výrobě tloučků a kokosových slupek.

Třešeň může být množena semenem, ale vyžaduje trpělivost. Může se také šířit z tvrdých řízků, i když je tento proces také pomalý. Netoleruje nízké teploty a rozhodně nemá rád mráz. Jakmile je stanovena, pláž třešeň může být prořezána pro zachování tvaru a velikosti a může být dokonce vyškolena, aby rostla do různých tvarů, což z ní činí oblíbený okrasný zahradní keř.