Jak sklízet liči - tipy pro sklizeň liči ovoce

Liči jsou velmi populární ovoce z jihovýchodní Asie, které získávají větší trakci po celém světě. Pokud ano, pravděpodobně vás velmi zajímá, jak a kdy sklízet liči ovoce. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o správném a účinném výběru liči.

Kdy sklízet ovoce liči

Na rozdíl od mnoha druhů ovoce liči nepřestávají po sklizni dozrávat, což znamená, že je důležité co nejlépe sklidit sklizeň. To může být těžké poznat z dohledu, ale zralé liči jsou o něco více oteklé, což způsobuje, že hrboly na kůži se šíří a nabývají celkově ploššího vzhledu.

Důvěryhodnější metoda testování zralosti je chuťová zkouška. Liči, které jsou připraveny ke sběru, jsou sladké, ale s mírně kyselou chutí. Když jsou zralí, jsou kyselejší a když jsou zralejší, jsou sladší, ale nevýrazní. Pokud si vybíráte liči jen pro sebe, můžete sklízet, když je vyvážení chuti přesně podle vašich představ.

Jak sklízet liči

Sklizeň liči se nikdy neuskutečňuje z ovoce, protože je obtížné je odstranit ze stonku, aniž by došlo k poškození kůže a vážnému snížení trvanlivosti. Vybrat si jednotlivého liči byste měli jen tehdy, pokud jej hodláte vložit přímo do úst. Místo toho sklízejte liči v klastrech a stříháním nůžky odstřihněte stonky, které na nich mají několik plodů. Vzhledem k tomu, že plody dozrávají různou rychlostí, možná budete chtít sklízet každé 3 až 4 dny v průběhu několika týdnů.

Sklizeň ovoce liči není jen tím, že je odstraní ze stromu. Liči jsou velmi rychle se kazící, zvláště pokud jsou v teple. Plody si zachovají svou jasně červenou barvu po dobu 3 až 5 dní při pokojové teplotě. Jakmile jsou sklizeny, měly by být chlazeny na teplotu mezi 30 a 45 ° F (-1–7 ° C). Mohou být skladovány při této teplotě až 3 měsíce.