Zelenina s vysokým obsahem vitamínu D: Jíst zeleninu pro příjem vitamínu D.

Vitamin D je nezbytnou živinou. Zatímco někteří lidé dostávají dostatek vitamínu D přirozeně, jiní ne a někteří potřebují trochu navíc. Pokračujte ve čtení a dozvíte se více o zeleninách bohatých na vitamín D.

Jíst zeleninu pro příjem vitamínu D.

Vitamin D je často označován jako vitamin slunečního svitu, protože ho lidské tělo přirozeně produkuje, když je vystaveno slunci. Z tohoto důvodu může jednoduchý úkon zahradnictví udělat hodně, aby vašemu tělu pomohl produkovat vitamín D, který potřebuje. Nezáleží na tom, co rostete - pokud jste pravidelně venku na slunci, děláte své tělo dobře.

Jak to funguje, se však liší a může záviset na mnoha věcech, jako je tón pleti, roční období a přítomnost opalovacího krému. Lidé starší 70 let potřebují navíc vitamín D k propagaci zdravých kostí. Z tohoto důvodu je pro mnoho lidí důležité hledat způsoby, jak doplnit příjem vitamínu D. Jeden efektivní způsob je prostřednictvím stravy.

Zelenina s vysokým obsahem vitamínu D

Nejslavnějším zdrojem vitamínu D ve stravě je samozřejmě mléko. Ale je v zelenině nějaký vitamín D? Krátká odpověď není nijak zvlášť. Zelenina pro nás hodně dělá, ale zásobování vitamínem D není jedním z jejich silných barev. Existuje však jedna hlavní výjimka: houby.

Přestože nejde o zeleninu v nejpřísnějším smyslu, houby lze pěstovat doma. A obsahují slušné množství vitamínu D… pokud je dáte jako první na slunce. Houby přeměňují sluneční světlo na vitamín D stejně jako lidé.

Rozbalte si houby a umístěte je na přímé sluneční světlo nejméně jednu hodinu před jídlem - to by mělo zvýšit jejich obsah vitamínu D a jakmile je budete konzumovat, měla by se také zvýšit vaše.