Informace o cibuli Black Mold: Správa cibule Black Mold

Plesnivá cibule je častým problémem před i po sklizni. Aspergillus niger je běžnou příčinou černé plísně na cibuli, včetně plesnivých skvrn, pruhů nebo náplastí. Stejná houba způsobuje i černou plísň na česneku.

Informace o cibule Black Mold

Cibule černá plísně se nejčastěji vyskytuje po sklizni, což ovlivňuje žárovky ve skladování. Může se také vyskytnout v terénu, obvykle, když jsou žárovky v dospělosti nebo v jejich blízkosti. Houba vstupuje do cibule rány, buď nahoře, na cibuli, nebo v kořenech, nebo vstupuje skrz sušící krk. Příznaky se nejčastěji vyskytují nahoře nebo na krku a mohou se pohybovat dolů. Někdy černá forma ničí celou žárovku.

A. niger je hojný na hnijící rostlinný materiál a je také hojný v životním prostředí, takže nemůžete úplně vyloučit vystavení tomuto mikrobu. Proto nejlepší metody kontroly cibule černé plísně zahrnují prevenci.

Sanitační opatření (vyčištění zahradní postele) pomůže předcházet problémům s černou plísní. Zajistěte dobrou drenáž v terénu, abyste zabránili rozvoji této choroby. Zvažte rotaci cibule s jinými plodinami, které nejsou v rodině Alliaceae (cibule / česnek), abyste předešli problému s onemocněním v příští sezóně.

Mezi další hlavní preventivní opatření patří opatrná sklizeň a skladování. Při sklizni se vyhněte poškození nebo otlačení cibule, protože rány a modřiny umožňují houbě vstoupit. Správně léčte cibuli ke skladování a vyberte odrůdy, o nichž je známo, že je dobře skladujete, pokud je plánujete skladovat měsíce. Poškozenou cibuli najíst okamžitě, protože se také nebude skladovat.

Co dělat s cibulí s černou plísní

Mírný A. niger infekce se objevují jako černé skvrny nebo pruhy kolem vrcholu cibule a případně po stranách - nebo celá oblast krku může být černá. V tomto případě může houba napadnout pouze suché vnější šupiny (vrstvy) cibule, čímž vznikají spory mezi dvěma šupinami. Pokud odlupujete suché váhy a nejvzdálenější masové měřítko, možná zjistíte, že vnitřní nejsou ovlivněny.

Cibule, která je mírně ovlivněna, je bezpečná, pokud je cibule pevná a plesnivou plochu lze odstranit. Odloupněte postižené vrstvy, ořízněte palec kolem černé části a omyjte neovlivněnou část. Lidé s alergií na Aspergillus by je však neměli jíst.

Silně plesnivá cibule není bezpečná k jídlu, zejména pokud změkla. Pokud cibule změkla, další mikroby mohly využít příležitost napadnout spolu s černou plísní a tyto mikroby by mohly potenciálně produkovat toxiny.