Informace o citrusových plodech - jaké jsou různé druhy citrusových stromů

Když tam sedíte u snídaňového stolu a popíjíte pomerančový džus, napadlo vás někdy zeptat se, jaké citrusové stromy jsou? Můj odhad není, ale ve skutečnosti existuje mnoho různých druhů citrusů, z nichž každý má svůj vlastní zvláštní požadavek na pěstování citrusů a chuťové nuance. Zatímco pijete šťávu, přečtěte si další informace o různých druzích citrusových stromů a dalších informacích o citrusových plodech.

Co jsou Citrusové stromy?

Jaký je rozdíl mezi citrusovými a ovocnými stromy? Citrusové stromy jsou ovocné stromy, ale ovocné stromy nejsou citrusové. To znamená, že ovoce je semeno nesoucí část stromu, která je obvykle jedlá, barevná a voňavá. Vyrábí se z květinového vaječníku po oplodnění. Citrus označuje keře nebo stromy čeledi Rutaceae.

Informace o citrusových plodech

Citrusové kultivary lze nalézt od severovýchodní Indie na východ přes Malajské souostroví a na jih do Austrálie. Obě pomeranče a pummelos byly zmíněny ve starověkých čínských spisech z roku 2 400 před naším letopočtem a citrony byly psány v Sanskritu kolem roku 800 před naším letopočtem.

Z různých druhů citrusů se v Indii objevují sladké pomeranče a v Číně trifoliate pomeranče a mandarinky. Kyselé citrusové odrůdy s největší pravděpodobností pocházejí z Malajsie.

Otec botaniky Theophrastus klasifikoval citrusové plody s jablky jako Malus medica nebo Malus persicum spolu s taxonomickým popisem citronu v roce 310 př. nl. V době Kristova narození byl termín „citrus“ chybně nesprávným výslovností řeckého slova pro cedrové kužely, „Kedros“ nebo „Callistris“, název stromu santalového dřeva.

V kontinentálních Spojených státech byl citrus poprvé představen ranými španělskými průzkumníky v Saint Augustine na Floridě v roce 1565. Produkce citrusů na Floridě prosperovala koncem 17. století, kdy byly vyrobeny první komerční zásilky. V tuto dobu nebo kolem této doby byla Kalifornie představena pro citrusové plodiny, ačkoli tam bylo mnohem později, že tam začala komerční produkce. Dnes se citrusové plodiny pěstují komerčně na Floridě, v Kalifornii, Arizoně a Texasu.

Požadavky na pěstování citrusů

Žádná z odrůd citrusových stromů nemá mokré kořeny. Všichni vyžadují vynikající drenáž a v ideálním případě písečnou hlinitou půdu, i když citrusové plody mohou být pěstovány v jílovitých půdách, pokud je zavlažování dobře zvládnuto. Zatímco citrusové stromy tolerují světlý stín, budou produktivnější, když budou pěstovány na plném slunci.

Mladé stromy by měly mít oříznuté výhonky. Zralé stromy potřebují jen malé nebo žádné prořezávání, kromě odstranění nemocí nebo poškozených končetin.

Hnojení citrusových stromů je důležité. Hnojte mladé stromy produktem, který je speciálně určen pro citrusové stromy v průběhu vegetačního období. Aplikujte hnojivo v kruhu, který je 3 metry (těsně pod metr) napříč stromem. Ve třetím roce života stromu hnojte 4-5krát ročně přímo pod korunou stromu, až k okraji nebo jen kousek za ním.

Odrůdy citrusových stromů

Jak již bylo zmíněno, citrus je členem rodiny Rutaceae, podčeledi Aurantoideae. Citrus je ekonomicky nejvýznamnější rod, ale do citrusové kultury jsou zahrnuty další dvě rody, Fortunella a Poncirus.

Kumquaty (Fortunella japonica) jsou malé stále zelené stromy nebo keře pocházející z jižní Číny, které lze pěstovat v subtropických oblastech. Na rozdíl od jiných citrusů lze kumquaty jíst vcelku, včetně kůry. Existují čtyři hlavní kultivary: Nagami, Meiwa, Hong Kong a Marumi. Jakmile byl kumquat klasifikován jako citrus, je nyní zařazen do svého rodu a pojmenován pro muže, který je uvedl do Evropy, Robert Fortune.

Trifoliate oranžové stromy (Poncirus trifoliata) jsou důležité pro jejich použití jako podnož citrusů, zejména v Japonsku. Tento listnatý strom se daří v chladnějších oblastech a je mrazuvzdornější než jiné citrusové plody.

Existuje pět komerčně významných citrusových plodin:

Sladká pomeranč (C. sinensi) se skládá ze čtyř kultivarů: běžné pomeranče, krevní pomeranče, pupkové pomeranče a kyselé pomeranče.

Mandarinka (C. tangerina) zahrnuje mandarinky, manadariny a satsumy, jakož i jakýkoli počet hybridů.

Grapefruit (Citrus x paradisi) není skutečným druhem, ale vzhledem ke svému ekonomickému významu mu byl udělen status druhu. Grapefruit je více než pravděpodobné přirozeně se vyskytující hybrid mezi pommelo a sladkou pomerančem a byl představen na Floridě v roce 1809.

Citron (C. limon) obvykle shlukují sladké citrony, drsné citrony a citróny Volkamer.

Limetka (C. aurantifolia) rozlišuje mezi dvěma hlavními kultivary, Key a Tahiti, jako oddělené druhy, i když pod tímto deštníkem může být zahrnuto vápno Kaffir, vápno Rangpur a sladké vápno.