Co je Peppergrass: Peppergrass Informace a péče v zahradách

Peppergrass (Lepidium virginicum) je velmi běžná rostlina, která roste všude. Pěstovalo se a konzumovalo se jak v Incké, tak ve starověké římské říši, a dnes ji lze nalézt prakticky všude ve Spojených státech. Snadno se šíří a často se s ním zachází jako s plevelem, ale mnozí zahradníci a skauti to ocení pro jeho ostrou, pepřovou chuť. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více informací o pepřníku, jako je použití pepře a jak pěstovat pepřník.

Hledat: Peppergrass

Peppergrass je roční nebo zimní roční, který poroste ve většině klimatických podmínek. Může prospívat v mnoha typech půdy, na plném slunci až po částečný stín. Často se vyskytuje v narušené zemi a v městských oblastech, jako jsou volné pozemky a silnice.

Rostlina může růst až tři metry na výšku a může být huňatá, když nemá jinou konkurenci. Začíná to jako nízko rostoucí růžice, která se rychle zvedne a vytvoří dlouhé, tenké listy, malé bílé květy a semenné lusky.

Pěstování rostlin pepře je velmi snadné, protože se samy živí a mají tendenci se šířit na místa, která nechtějí. Ve skutečnosti je management pepřových listů obvykle obtížnější a důležitější než péče o pepřovou trávu. To znamená, že má v zahradě užitečné místo ... s pečlivou údržbou.

Jak pěstovat pepřník v zahradách

Peppergrass, také nazývaný pepř chudého muže, je součástí rodiny hořčice a má výraznou a příjemnou kořenitou chuť. Všechny části rostliny jsou jedlé a použití pepře je široké. Listy mohou být konzumovány syrové nebo použity při vaření způsobem rukolou nebo jinými hořčičnými greeny. Semena mohou být rozemleta a použita stejným způsobem jako pepř. Dokonce i kořeny lze rozmělnit a smíchat se solí a octem pro velmi dobrou křenovou alternativu.

Když pěstujete rostliny pepře zelené, odstraňte většinu květů, než budou mít lusky semen šanci klesnout. Tím zajistíte, že na jaře budou růst některé nové rostliny, ale vaši zahradu nepřevrhnou.