Sklizeň pichlavé hrušky: Kdy a jak si vybrat pichlavé hrušky Kaktus

Možná jste je viděli na místním trhu s produkty - ty baculaté růžově červené plody s charakteristickými jizvami z trní. Jedná se o teplomilné pichlavé hrušky. Jižní skauti mohou jednoduše jít do svých divokých oblastí a sbírat ovoce, ale kdy sklízíte pichlavé hrušky? Živočichové, kteří mají zájem vyzkoušet ovoce pro sebe, by si měli přečíst několik tipů, jak vybrat pichlavý hruškový kaktus a co s nimi dělat, jakmile budete mít hojnou úrodu.

Kdy sklízíte pichlavé hrušky?

Pichlavé hrušky se vyskytují v teplých oblastech Severní Ameriky, ale i severní obyvatelé mohou ochutnat toto jedinečné ovoce na specializovaných trzích. Pichlavé hrušky jsou tradičním jídlem domorodé populace suchých a teplých oblastí. Buclaté malé plody jsou výborně konzumované syrové, dušené, konzervované nebo upravené do konzerv, ale nejprve musíte mít rostlinu pro sběr pichlavých hrušek. Sklizeň není obtížná, ale musíte podniknout některá opatření, abyste se ochránili před dlouhými páteřemi a ještě zákeřnějšími glochidy.

V srpnu jsou tuky kaktusů pichlavé hrušky zdobeny rubínově červeným ovocem. Většina odborných sběratelů doporučuje sbírat pichlavé hrušky s hlubokou rubínovou barvou a bez zbývající zelené. Tyto plody budou nejsladší a nejsladší s nejlepší chutí a snadno se odstraní.

Měli byste mít dlouhé rukávy a silné kožené rukavice, abyste se ochránili před páteřemi. Drobné, téměř neviditelné glochidy jsou nebezpečnější než velké hřbety. Jediným štětcem proti plodu se vám mohou stát stovky neviditelných jemných hřbetů zapuštěných do pokožky. V případě, že k tomu dojde, přiveďte si lepicí pásku. Slouží k odstranění páteře a ušetří vám spoustu času a podráždění.

Jak vybrat pichlavý hruškový kaktus

Existuje několik myšlenkových škol o metodě použité ke sklizni pichlavých hrušek. Většina sekaček používá dvojici kleští nebo něco podobného, ​​aby jednoduše sklidila ovoce. Zralé ovoce by se mělo snadno odmotat.

Alternativně bylo navrženo, že nejlepším způsobem je malý butanový hořák s hůlkou. Použijte tento nástroj k odpálení trnů hrušek a glochlidů. Při použití hořáku je sklizeň pichlavých hrušek méně plná nebezpečí, protože nedostatek páteřů způsobuje, že se ovoce bezpečně uchopí.

Vždy nechte několik plodů pro divoká zvířata a ptáky. Ovoce vložte do koše nebo do sáčku, ale snažte se je příliš nenavrstvit a rozdrtit spodní ovoce.

Úložný prostor pro sklizeň hruškového ovoce

Ovoce se bude na pár dní skladovat v chladu, ale nejlépe se používá v čerstvém stavu. Uchovávejte v jedné vrstvě vašeho ostřejšího. Máte-li nárazník, můžete se rozhodnout je uložit do mrazničky. To rozbije ovoce, ale je stále užitečné připravovat šťávu nebo zavařeniny. Zmrazené ovoce může být rozdrceno a napjato, aby se odstranila všechna semena, kůže a toulavé trny. Šťáva pokazí za pár dní, takže by měla být použita okamžitě nebo znovu zmrazená.

Běžné použití pro dobrou sklizeň hruškovitého ovoce může být sirup v dezertech, fermentovaný do lahodného octu nebo dokonce v čaji. Šťáva také zvyšuje zájem o mnoho běžných alkoholických směsí a zvyšuje maso jako salsa nebo chutney.