Sklizeň cukety Squash: Když je cuketa připravena k vyzvednutí

Cuketa je plodná, rychle rostoucí zelenina, která po jedné minutě bude mít délku 3 palce (8 cm) a prakticky přes noc se stane monstrum dlouhé a půl (46 cm). Není vždy snadné vědět, kdy sbírat ovoce a zeleninu a cuketa není výjimkou. Kdy je cuketa připravena k vyzvednutí? Čtěte dále a zjistěte všechny nečistoty o tom, jak a kdy sklízet cuketu.

Sklizeň cukety Squash

Cuketa je letní tykev, člen rodiny Cucurbita, mezi níž patří i melouny, dýně, okurky a tykve. Cuketa pochází z roku 5500 B.C. v severní části Jižní Ameriky. To bylo poté „objeveno“ evropskými průzkumníky a zavedeno do jejich zemí původu.

Cuketa roste na huňaté, nevinné rostlině s velkými, tmavě zelenými listy pepřenými stříbřitě šedými pruhy. Tyto velké listy dodávají ovoce stín, ale také s ním mají sklon hrát „schovávat se“. Proto, jednu minutu máte malé cukety a zdánlivě v další, chrlič ovoce. Proto je ostražitý sběr rostlin cukety tak důležitý. Mamutí ovoce má tendenci stát se na vnitřní straně tuhou a tvrdým vnějším povrchem. Obecně platí, že při sklizni cukety hledáte menší, něžné ovoce, které je sladké a jemné.

Rostliny produkují jak samčí, tak samičí květiny, což z ní dělá perfektní tykev pro pěstování u lidí s omezeným prostorem, protože tato rostlina nepotřebuje další plodiny k nastavení ovoce. Věř mi, jedna zdravá rostlina vyprodukuje více než dostatek ovoce pro většinu malých rodin. Sklizeň a skladování cukety ve správný čas a podmínky ve skutečnosti nepochybně poskytne dostatek ovoce nejen pro vaši rodinu, ale také pro vaše přátele a širší rodinu! Kdy je cuketa připravena k vyzvednutí?

Jak a kdy sklízet cuketu

V ideálním případě začne cuketa squash sklizeň začít, když máte ovoce, které je 6-8 palců (15-20 cm.) Dlouhé. Některé kultivary mají ovoce, které je stále jedlé až do výšky 30 cm. To znamená, že pokud necháte ovoce příliš dlouho, semena a slupka ztvrdnou, takže se stane nepoživatelným.

Pokud si vyberete často, produkce ovoce se urychlí, což může nebo nemusí být dobrá věc. Pokud zjistíte, že se Vy a Vy topíte ve více cuketách, než kolik lze přiměřeně využít, nechte na rostlině několik plodin, aby zpomalili produkci.

Ovoce by mělo být také tmavě zelené (nebo žluté nebo bílé v závislosti na odrůdě) a pevné. Pokud ovoce pociťuje svěžest, pravděpodobně hnije a mělo by být vyřazeno.

Sklizeň a skladování cukety

Při sklizni cukety nevytahujte pouze ovoce z rostliny. Pravděpodobně poškodíte rostlinu. Ořízněte ovoce z rostliny na stonku.

Díky jeho širokým listům může být cuketa obtížně spatřitelná, proto se obři často nacházejí v úkrytu, kde jste si ovoce ještě nikdy nevšimli. Zkontrolujte pod listy, zda neobsahuje skryté ovoce. Při lovu buďte opatrní, abyste nepoškodili křehké listy a stonky.

Jak jste ji nyní sklidili, jak ji skladujete? Skladujte nemyté cukety v perforovaném nebo otevřeném plastovém sáčku po dobu až jednoho týdne nebo zmrazte ovoce pro pozdější použití po silnici. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout. Skartoval jsem neloupané cukety, vypustil jsem to do cedníku a jemně ho stlačil, abych odstranil přebytečnou vlhkost.

Umístěte jej do uzavřených mrazicích pytlů velikosti quart a zmrazte je naplocho, aby je bylo možné naskládat do mrazničky. Skartoval jsem to, protože konečným výsledkem budou pravděpodobně cukety nebo smažené cukety. Ovoce můžete také umýt, osušit a nakrájet na kostky o průměru jednoho palce a poté zmrazit v mrazících pytlích. Ať tak či onak, zmrazené cukety trvají až 3 měsíce.