Typy ořechů v zahradách - informace o osivu Vs. Nut Vs. Lusk

Zmatený rozdílem mezi ořechy a semeny? A co arašídy; jsou to ořechy? Zní to, jako by byli, ale překvapení nejsou. Přemýšleli byste, kdyby slovo „ořech“ bylo ve společném názvu, bylo by to ořech, že? Čtěte dále, abyste vyjasnili rozdíl mezi ořechy a semeny.

Ořechy nebo semena?

Abychom demystifikovali rozdíl mezi ořechy a semeny, potřebujeme pracovní definici. Proto je to matoucí. Ořech je jednobuněčné, jednoklíčkové suché ovoce s tvrdou skořápkou (perikarp). Takže jsme právě zmínili, že má semeno, tak proč to není semeno?

No pro jednu věc, ořechy mají tendenci držet se jejich skořápky a pouze louskáček nebo mechanické vybavení musí oddělit dva. Semena jsou také rozmnožovací částí rostliny a konzumují se spolu s ovocem. Ořech může mít jedno semeno nebo dvě, a to jsou embryonální rostliny.

Semena na druhé straně jsou malá rostlina uzavřená v plášti semen, kde je uloženo jídlo, které rostlinu vyživuje. Některá semena potřebují před jídlem odstranit vnější slupku a jiná, například sezamová a máková semínka.

Ořechy jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny, minerály a tuk, zatímco semena jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny B, minerály, tuk a vlákninu z potravy.

Teď, když získáváme informace o tom, zda je něco ořechem nebo semenem, jen abychom přidali zmatek, máme něco, co se říká drupe. Peckovice se často hromadí s ořechy. Peckovice je ovoce, které je na vnitřní straně vláknité, obalené tvrdou skořápkou, která obsahuje semeno. Broskve a švestky jsou luštěniny a jejich vnitřní semeno se během konzumace masité dužiny zahodí. V některých případech se však jedí semeno v ovoci, které se často označuje jako ořech. Příklady těchto zahrnují mandle, kokosové ořechy, pekanové ořechy a ořech.

Typ ořechů

Takže které ořechy jsou ve skutečnosti ořechy? Jak již bylo zmíněno, někdy se peckovice označují jako druhy ořechů. Z botanického hlediska jsou však žaludy, kaštany a lískové ořechy / ořechy pravé ořechy.

A co para ořechy, určitě to jsou ořechy? Ne, ne matice. Je to semeno. A co výše uvedený arašíd? No, ve skutečnosti je to luštěnina. A co borovice ořechová? Uhádli jste, je to semeno.

Semeno vs. ořech vs. luštěniny

Jaký je tedy rozdíl mezi osivem a ořechem vs. luštěninou? Ačkoli arašídy (arašídy) jsou podobné chuti a vypadají jako ořechy, nemluvě o „ořechu“ ve svém názvu, ve skutečnosti jsou to luštěniny. Luštěniny přicházejí v lusku (arašídové skořápce) obsahující více druhů ovoce. Když jsou připraveny ke sklizni, ovoce se rozpadne. Ořechy mají uvnitř skořápky pouze jedno ovoce. Hrách, rohovník a všechny fazole jsou luštěniny.

Shrnout:

• Ořechy mají tvrdou vnější skořepinu, která obsahuje suché ovoce a jedno nebo dvě semena. Když je ovoce připravené k jídlu, skořápka se neodděluje, ale musí být prakticky odříznuta.
• Semena jsou embryonální rostliny se zabudovanou semennou srstí bohatou na živiny. Některá semena potřebují před jídlem odstranit vnější slupku a jiná nikoli. Pokud je vnější slupka odstraněna, lze ji snadno snadno ručně rozdělit a odstranit.
• Peckovice jsou plody, které mají tvrdé vnitřní semeno, které může být vyřazeno, jako u skleného ovoce, nebo ježeno, jako u mandlí a vlašských ořechů.
• Luštěniny mít lusky (pokud chcete), které obsahují více druhů ovoce, jako hráškové lusky nebo arašídy.

To znamená, že kulinářské ořechy, semena a peckovice (nemluvě o arašídech), často překřížené linie, což je důvod, proč je tak zatraceně matoucí.