Použití pro mořské plody: tipy na sklizeň bobule rakytníku

Rostliny rakytníku řešetlákové jsou otužilé, opadavé keře nebo malé stromy, které dosahují zralosti mezi 6 až 18 stopami a produkují brilantní žlutooranžové až červené bobule, které jsou jedlé a mají vysoký obsah vitamínu C. V Rusku, Německu a Číně, kde jsou plody již dlouho populární jsou kultivary bez trní, které byly vyvinuty, ale ty, které jsou zde k dispozici, bohužel mají trny, které ztěžují sběr rakytníku. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o sklizni bobule rakytníku řešetlákového, kdy jsou zralé mořské plody, a o použití pro mořské plody.

Použití pro mořské plody

Mořské plody nebo rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) bydlí v rodině, Elaeagnacea. Rakytník řecký, původem z mírných a subarktických oblastí severní polokoule, byl v poslední době k dispozici v Severní Americe. Tento vytrvalý keř je krásným ornamentem s jasně zbarvenými plody a také vytváří skvělé prostředí pro ptáky a malá zvířata.

Rostlina je ve skutečnosti luštěninou a jako taková fixuje dusík v půdě, zatímco jeho silný kořenový systém pomáhá zabránit erozi. Seaberry je otužilý na USDA zóny 2-9 (otužilý na nejméně -40 ° F nebo -25 ° C) a je náchylný k velmi malému počtu škůdců.

Ovoce rakytníku má vysoký obsah vitamínu C, vitamínu E a karotenoidů. V evropských a asijských zemích jsou mořské plody pěstovány a sklízeny komerčně za účelem získání výživné šťávy z ovoce a oleje lisovaného ze semen. Ruský průmysl mořských plodů prosperuje od 40. let 20. století, kdy vědci zkoumali biologické látky nalezené v ovoci, listech a kůře.

Výsledek přesahoval použití ovocné šťávy k ochucení omáček, džemů, džusů, vína, čaje, cukrovinek a zmrzlin. Tito vědci, označovaní jako „sibiřský ananas“ (nesprávné pojmenování, protože ovoce je spíše akrobatické, tedy spíše citrusové), vymysleli použití látek pro dalekosáhlý vesmír; vytvořili krém z mořských plodů, který údajně chrání kosmonauty před zářením!

Mořské plody se používají také léčivě a sahají až do doby Alexandra Velikého. V tomto období historie je známo, že vojáci přidali mořské listy a plody ke krmivu svých koní, aby posílili své celkové zdraví a leskli kabáty. Ve skutečnosti se zde odvozuje botanický název pro mořské plody, od řeckého slova pro koně - hrocha a pro lesk - falachy.

Číňané také využívali mořské plody. Přidali listy, bobule a kůru do více než 200 léčivých a potravinářských tinktur, náplastí atd., Aby léčili vše od onemocnění očí a srdce po vředy.

Zajímá vás úžasná, víceúčelová rakytník řešetlákový? A co sklizeň bobule rakytníku řešetlákové? Kdy je doba sklizně rakytníku a kdy jsou plody zralé?

Čas sklizně rakytníku řešetlákové

Je to krátce před prvním zmrazením a dobrou zprávou je, že je čas sklizně rakytníku řešetláka! Špatnou zprávou je, že není opravdu snadný způsob, jak sklízet bobule. Bobule rostou ve velmi těsném shluku, takže je obtížné je sbírat - to a trny. Chybí jim také vodorovná vrstva, což znamená, že se bobule neoddělí od stonku, když je zralá. Ve skutečnosti má na stromě smrtelnou přilnavost. Jak tedy můžete sklízet bobule?

Můžete si vzít ostré nůžky na stříhání a bobule uvážlivě vyříznout ze stromu. Zkuste to udělat poněkud střídmě, takže strom nevypadá hacknutě. Jakékoli bobule ponechané na stromě budou pro ptáky potravou. Zjevně pak můžete zmrazit bobule přímo na větvích. Jakmile bobule zamrznou, lze je snáze odstranit. Komerční pěstitelé sklízí tímto způsobem, i když pro to mají stroj. Sběr by měl být prováděn pouze každé dva roky, aby stromy dostali čas na zotavení z prořezávání.

Tam je nějaký scuttlebutt že bobule mohou být sklizeny tím, že srazí je z končetin. Ale protože se tak pevně drží větev, pochybuji o životaschopnosti této praxe. Většinu všeho však stojí za vyzkoušení. Pod stromeček rozprostřete plachtu nebo plachtu a začněte na ni praštit. Hodně štěstí!

Pro domácího pěstitele je pravděpodobně nejlepším způsobem sklizně ruční sběr. Trochu únavné, pokud nemáte náladu. Proměňte to v párty! Pozvěte některé přátele a zapojte děti do pozornosti trnů. Výsledná šťáva vás během zimních měsíců udrží v konzervách, sorbetech a koktejlech bohatých na vitamíny.