Sbíráme Kumquats - tipy na sklizeň stromu Kumquat

Pro takové drobné ovoce balí kumquats silný chuťový punč. Jsou to jediné citrusové plody, které lze jíst jako celek, jak sladká kůra, tak i buničinová dužina. Původem z Číny jsou tři odrůdy, které se dnes komerčně pěstují ve Spojených státech, a vy také můžete, pokud žijete v jižní Kalifornii nebo na Floridě. Kdy je tedy sezóna sklizně kumquatu a jak sklízíte kumquaty? Čtěte dál a dozvíte se více.

Kdy vyberete kummaty?

Slovo „kumquat“ pochází z kantonského kam kwatu, což znamená „zlatá oranžová“ a je tradičním lunárním Novým rokem jako symbol prosperity. Ačkoli se často označuje jako typ pomeranče a člen rodiny citrusů, kumquaty jsou ve skutečnosti zařazeny do rodu Fortunella, pojmenovaného po zahradníkovi Robertovi Fortuneovi, který byl v roce 1846 zodpovědný za jejich zavedení do Evropy.

Kumquaty dělají krásně v květináčích, pokud jsou dobře odvodněné, protože rostlina nemá rád mokré nohy. Pokud je to možné, měly by být vysazeny na plném slunci v dobře vypouštěné půdě, udržovány trvale vlhké a pravidelně krmen, s výjimkou zimních měsíců.

Tyto krásné stromy mají tmavě lesklé zelené listy přerušované bílými květy, které se stávají malými (asi velikostí hroznů) jasně oranžového ovoce kumquat. Jakmile na stromě uvidíte ovoce, je otázkou: „Kdy vyberete kumquaty?“

Sezóna sklizně Kumquat

Při sklizni stromu kumquat se přesný čas liší v závislosti na kultivaru. Některé odrůdy dozrávají od listopadu do ledna a jiné od poloviny prosince do dubna. Po celém světě se pěstuje šest odrůd, ale obvykle se zde pěstují pouze tři, Nagami, Meiwa a Fukushu.

Kumquaty jsou velmi odolné proti chladu až do 10 ° F (-12 ° C), ale přesto byste je měli dovnitř dovnitř nebo jinak chránit, pokud se teplota sníží. Poškození za studena způsobené stromem může mít za následek poranění ovoce nebo nedostatek ovoce, což eliminuje potřebu sklízet strom kumquat.

Jak sklízet kummaty

Během měsíce se ovoce kumquat změní ze zelené na zralé, zářivě oranžové. Když byl strom poprvé představen do Severní Ameriky, byl to striktně ozdobný exemplář. V té době bylo ovoce vyřezáno ze stromu s listy připojenými k ovoci a použity dekorativně.

Při výběru vlastních kumquatů můžete samozřejmě sklízet tímto způsobem, pokud je chcete použít jako ozdobný nebo ozdobný nádech.

V opačném případě je sběr kumquatů jen otázkou hledání ovoce, které je pevné, brilantně oranžové a baculaté. Stačí ostrým nožem nebo nůžkami vyříznout ovoce ze stromu.

Po sklizni kumquatu můžete ovoce ihned použít nebo skladovat při pokojové teplotě po dobu několika dnů nebo v chladničce po dobu dvou týdnů. Pokud máte obzvláště velkou plodinu a nemůžete je jíst nebo rozdávat dost, dělají lahodnou marmeládu!