Ostnaté okurky: Proč jsou moje okurky pichlavé

Můj soused mi dal tento rok okurku. Dostala je od přítele přítele, dokud nikdo netušil, jaké rozmanitosti jsou. I když jsem měl vegetariánskou zahradu po celá léta, nikdy jsem ve skutečnosti pěstoval okurky. Opravdu! Tak jsem je zabil do zahrady a překvapil! Byli drsní a vyráběli ostnaté okurky. No, nikdy jsem neviděl páteře na okurkách, protože obvykle dostávám ty hladké spotřebitelské potraviny. Tak proč se moje okurky píchly a jsou ostnaté okurky normální? Pojďme to prozkoumat.

Proč jsou moje okurky pichlavé?

Okurky jsou členy rodiny Cucurbitů spolu s tykvami, dýně a melouny. Jsou rozděleny do dvou skupin: skupiny pro moření a krájení odrůd. Obě odrůdy mohou mít různý stupeň okurkových pricklů - takže pichlavé okurky jsou ve skutečnosti docela normální. Někteří by mohli mít malinké chlupy a jiní všichni hřbety. Odrůdové plátky jsou obvykle méně pichlavé, zatímco druhy moření jsou ostřejší.

Okurky, které pocházejí z Indie, se mohly stát ostnatými, a to ze stejného důvodu, že některá zvířata jsou maskovaná nebo mají rohy ... aby se chránili před dravci. To není pochyb o okurkách.

Pěstujte cukry na plném slunci v dobře odvodněné půdě, která byla upravena s velkým množstvím kompostu. Semena zasejte dovnitř nebo počkejte a zasejte přímo venku, jakmile se půdní teplota zahřeje na 15 ° C a všechna nebezpečí mrazu pomine. Okurky se daří v tempech 70 ° F (21 ° C) během dne a nad 60 ° F (15 ° C) v noci.

Pokud zaséváte semena uvnitř, začněte je 2-4 týdny před posledním datem mrazu pro vaši oblast v půdním zalévacím médiu. Před přesazením se ujistěte, že sazenice zatvrdí.

Rozdělte rostliny ve vzdálenosti 30-61 palců (30-61 palců) od sebe v řadách 5-6 stop (1-2 m.) Od sebe pro krájení cukrů. Při moření okurek od sebe oddělte mezery 8–12 palců (20–30 cm) v řádcích 3–6 stop (91 cm. – 2 m). Při přímém výsevu umístěte 2-3 kopce na kopec a poté nejtenčí ztenčete. Voda hluboce a pravidelně a hnojit.

Pokud pěstujete viničový typ cuke, nezapomeňte poskytnout nějaký druh podpory.

Můžete jíst pichlavé okurky?

Ostny na okurkách nejsou smrtelné, ale bylo by strašně nepříjemné jíst. Dobrou zprávou je, že vždy můžete loupat okurku, pokud jsou okurkové prickle na velké straně.

Nejvíce pichlavé okurkové ovoce je právě to, pokryté drobnými chlupatými puntíky. Pro tyto, dobré mytí pravděpodobně odstraní trny. Pokud se hned nevrátí, odstraňte je pomocí vegetariánského štětce.

A to je zajímavé. Právě jsem četl, že původní, hladké cukry, které jsme zvyklí nakupovat v supermarketu, mají páteře. Jsou odstraněny před prodejem spotřebiteli! Kdo ví? Je třeba také poznamenat, že některé odrůdy jsou dnes chovány tak, aby byly bez spinningu.