Křenová péče v květináčích: Jak pěstovat křen v nádobě

Pokud jste někdy pěstovali křen, pak si jen velmi dobře uvědomujete, že to může být docela invazivní. Bez ohledu na to, jak pečlivě je vykopáváte, za sebou bezpochyby zůstanou nějaké kousky kořene, které se pak budou jen moc rádi šířit a objevovat všude. Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak pěstovat křen v kontejneru.

Křenová historie

Než se dostaneme do pěstování křenového kontejneru, chci se podělit o zajímavou historii křenu. Křen pochází z jižního Ruska a východní oblasti Ukrajiny. Bylina, která se tradičně pěstuje po staletí nejen pro kulinářské použití, ale i pro léčebné účely.

Křen byl včleněn do Passover Seder jako jedna z hořkých bylin během středověku a je dodnes používán. V 16. století používali Evropané tuto kořenitou rostlinu ve svých potravinách. V polovině 18. století přivedli přistěhovalci do Spojených států křen s úmyslem rozvíjet komerční trh. V roce 1869 John Henry Heinz (ano, kečupu Heinz atd.) Připravil a lahvil křenovou omáčku své matky. Stalo se jedním z prvních koření prodávaných ve Spojených státech a zbytek je historie, jak se říká.

V současné době se většina komerčně pěstovaných křenů pěstuje v a okolí Collinsville v Illinois - což se nazývá „křenovým hlavním městem světa“. Pěstuje se také v Oregonu, Washingtonu, Wisconsinu a Kalifornii, v Kanadě a Evropě. Také vy můžete pěstovat křen. Může být pěstována jako jednoletá nebo jako bylinná trvalka v USDA zóně 5.

Nemohl jsem odolat sdělit některá zajímavá fakta, ale odbočuji zpět k pěstování křenu v květináčích.

Jak pěstovat křen v kontejneru

Křen se pěstuje pro štiplavou kořenitou taproot. Rostlina sama roste v shlucích s listy vyzařujícími z tohoto kořene. Roste mezi 2 až 3 metry na výšku. Listy mohou mít tvar srdce, zužující se nebo kombinaci obou a mohou být hladké, zvlněné nebo lalokovité.

Rostlina kvete koncem jara do začátku léta a stává se ovocem, které obsahuje 4-6 semen. Hlavní taproot, který může dosáhnout více než nohy, je šedobílý až světle hnědý. Celý kořenový systém může být několik stop dlouhý! Proto je křen pěstovaný v kontejnerech skvělý nápad. Museli byste vykopat zatracenou díru, abyste vyřadili veškerý kořenový systém, a pokud to neuděláte, přijde to znovu a v příští sezóně s pomstou!

Při pěstování křenu v květináčích vyberte květináči, který má drenážní otvory a je dostatečně hluboký, aby podpořil růst kořenů (hluboký 24-36 palců). Přestože je křen mrazuvzdorný, vysaďte kořen vašeho kontejneru poté, co všechno nebezpečí mrazu pominula nebo ho spusťte uvnitř.

Vezměte 2 “kus kořenového řezu pod úhlem 45 stupňů. Položte kus svisle do hrnce a vyplňte zalévací zeminou doplněnou kompostem. Zakryjte kořen jedním centrem směsi půdy a jedním centimetrem mulče. Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou, a položte hrnec na plné slunce do polostínu.

Křenová péče v květináčích

Co teď? Křenová péče v květináčích je docela nominální. Protože hrnce mají tendenci vysychat rychleji než v zahradách, dávejte pozor na vlhkost; možná budete muset zalévat častěji, než kdyby byl kořen v zahradě.

Jinak by měl kořen začít vytékat. Po 140–160 dnech by měla být taproot připravena ke sklizni a můžete si vytvořit vlastní verzi křenové omáčky pana Heinze.