Cold Hardy Herbs - Pěstování bylin, které přežijí zimu

Send

Pěstování bylin na zahradě je skvělý a snadný způsob, jak vylepšit vaření. Mnoho populárních bylin však pochází ze Středomoří. To znamená, že vaše bylinná zahrada s chladným podnebím může mít vážný zásah z mrazu a sněhu. Naštěstí existuje spousta bylin, které vydrží chlad, stejně jako způsoby, jak chránit ty, které nemohou. Čtěte tipy ohledně péče o byliny v chladném podnebí.

Zahrada bylinného klimatu

Čím chladnější je vaše klima, tím více vaše rostliny riskují, že nepřežijí zimu. Některé studené vytrvalé byliny (máta, tymián, oregano, šalvěj a pažitka) jsou velmi dobře přizpůsobeny. V oblastech s mrazem rostou jako trvalky, v zimě spí a na jaře se vracejí s novým růstem.

Několik týdnů před prvním podzimním mrazem ořežte své rostliny, odstraňte veškeré dřevité nebo odumřelé stonky a odstřihněte z horních listů. Díky tomu bude váš jarní růst pod kontrolou a také vám poskytne nějaký dobrý materiál, který bude v zimě schnout nebo zamrznout - zejména pokud žijete ve velmi chladném prostředí, protože vždy existuje šance, že by bylina na jaře nepřežila.

Pokud chcete, vykopejte své rostliny a převeďte je do kontejnerů, které mohou být během zimy udržovány slunečným oknem. To bude chránit vaše rostliny a dá vám čerstvé bylinky pro vaření po celý rok. Ve skutečnosti se pro méně odolné byliny doporučuje celoroční pěstování kontejnerů.

Nejlepší byliny pro chladné podnebí

Péče o byliny v chladném podnebí obvykle znamená výběr správných rostlin. Některé byliny jedí mnohem lépe v chladném podnebí. Jak již bylo uvedeno, byliny, které přežívají zimu častěji než ne, zejména pokud jsou schopny přezimovat s dobrou nepřetržitou sněhovou pokrývkou, patří:

Máta
Pažitka
Tymián
Oregano
Šalvěj

Levandule je ve skutečnosti docela mrazuvzdorná, ale v zimě ji často zabíjí příliš mnoho vlhkosti. Pokud ji chcete vyzkoušet, zasadte ji do extrémně dobře odvodněné půdy a v zimě ji silně mulčujte.

Některé další dobré studené vytrvalé byliny zahrnují: