Kdy jsou hrušky zralé k jídlu: Další informace o době sklizně hrušek

Jedním z nejlepších letních plodů je hruška. Tyto plody jsou jedním z mála plodů, které jsou nejlepší, pokud jsou sklízeny pod zralým ovocem. Rané odrůdy jsou připraveny až o měsíc dříve než typy pozdě kvetoucí. V každém případě je nejlepší je pevně vybrat, než čekat, až dozrají na stromě. Kdy jsou hrušky zralé k jídlu? Jsou připraveni po nějaké době protiopatření, pokud nemáte rádi měkké ovoce.

Kdy jsou hrušky zralé k jídlu?

Je vždy těžké čekat na něco dobrého, ale čekání často zvyšuje zážitek. To je případ hrušek. Hrušky na stromě nezrají nejlépe. Zraje zevnitř ven a vytvářejí měkké interiéry s kašovitou, zrnitou texturou.

Hrušky by měly být pevné a šťavnaté, aby bylo dosaženo nejlepších výsledků získaných z ruky nebo v konzervách. Obvyklé konzervy umí sbírat hrušky a kdy jsou připraveny k použití. Vezměte si několik tipů od odborníků, abyste zabránili zrání sklizně ke kaši a maximalizovali úrodu.

Podle profesionálních pěstitelů by hrušky měly být dovoleny dozrávat ze stromu spíše než na stonku. Důvodem je, že hrušky se v rostlině nadměrně vyvíjejí, což má za následek jemnou texturu a příliš slazené maso. Pokud si vyberete hrušky, když mají sladce zrudlou pokožku, ale jsou stále pevné a mírně pod vyzrálé, můžete je zrát na přepážce nebo v papírovém sáčku po dobu jednoho týdne.

Lahodná chuť vyjde asi za týden a maso se přiblíží ke své nejlepší struktuře. Každé ovoce přijde do své nejlepší zralosti v poněkud odlišných časech kvůli environmentálním faktorům, takže při sklizni hrušky musí být každá plodina jednotlivě zvážena před sklizní.

Čas sklizně hrušek

Optimální doba pro sklizeň hrušek se bude lišit v závislosti na vaší zóně. Oddělení ministerstva zemědělství Spojených států 5 a 6 se sklízí kolem srpna. Teplejší klima může očekávat zralé ovoce o něco dříve.

Měli byste začít kontrolou několika druhů ovoce, abyste zjistili, zda jsou dostatečně zralé. Extrémně mladé hrušky nebudou po opuštění větve dostatečně vyvinuté, aby produkovaly potřebné cukry. Opatrně si vezměte hrušku do ruky a lehce ji odbočte z větve. Pokud ovoce snadno vyjde, je připraveno ho vzít. Ti, kteří odolávají, by měli být ponecháni na stromě dozrát o něco více.

Tento ruční výběr je nejlepší způsob, jak se rozhodnout, kdy začít sbírat hrušky, protože textura a barva se budou lišit podle odrůdy a nejsou dobrým ukazatelem zralosti.

Jak vybrat hrušky

Při sklizni hrušky byste měli mít košík nebo jiný kontejner. Líbí se mi lemovat důl s ručníky na pomoc polštář ovoce a zabránit modřiny. Jakmile snadno oddělíte hruškové ovoce, které je zralé, přiveďte jej dovnitř dozrát. Hrušky můžete uchovávat déle tím, že je skladujete při 30 ° Fahrenheita (-1 ° C). Tato doba ochlazování zlepšuje proces zrání.

Hrušky Bartlett potřebují pouze jeden nebo dva dny chlazení, ale mnoho dalších odrůd těží z chlazení dvěma až šesti týdny. Pak je čas vynutit zrání. Hrušky můžete jednoduše nechat na přepážce v oblasti s teplotou 65 až 75 stupňů (18-23 ° C) nebo je dát do papírového sáčku s banánem nebo jablkem. Tyto plody uvolňují ethylenový plyn, což podporuje zrání. Je to rychlejší způsob, jak produkovat dokonalé ovoce za kratší dobu.

Načasování a ruční zkouška jsou klíčem ke sklizni hrušek a získání nejlepšího ovoce pro občerstvení nebo konzervování.